“元宵“和”汤圆“的英文怎么说?

1945年,语言学家赵元任的妻子杨步伟在美国出版一本《中国食谱》(How to Cook and Eat in Chinese),据说这本书是杨步伟用中文所写,赵元任和女儿帮她译成了英文。

书中对“元宵”的翻译用的是威妥玛拼音是Yuan-hsiao,现代拼音就是Yuanxiao。

北京市政府外事办公室牵头编辑出版过一份pdf版本的中文菜单英译指南《美食译苑—中文菜单英文译法》 ,其中是这样建议翻译“元宵”的:“中文菜肴名称无法体现其做法及主配料的,使用汉语拼音,并在后标注英文注释”。

“元宵”就是yuanxiao,补充说明它是Glutinous Rice Balls for Lantern Festival,体现了它的主要材料、形状和食用场景。

好玩的是我在Google上搜拼音“yuanxiao”,跳出来的却是“tangyuan”:

元宵和汤圆是一回事吗?

和外国友人谈笑风生, 你需要这个字典中我和大家推荐了词典Pleco,它是这样释义元宵和汤圆的:

我们可以看出两者的释义差不多,关键词都是dumpling made of glutinous rice flour,很多人认为它们是同物异名,北方一般叫元宵,南方叫汤圆(我是黑龙江的,我也叫它汤圆)。

不过也有人说它们其实是两回事,因为制作方法、馅的选择上有所不同。

For Tang Yuan, you will knead the sweet rice dough and manage to wrap the filling in it. Since it’s made this way, Tang Yuan tends to be smoother at its surface and the soup tends to be thinner and has more variety of filling that you can wrap in a Tang Yuan.

Yuan Xiao, however, is very different. It has a sweet solid filling and is made by shaking in flour, dipping wet in water and repeating the steps until the wrapping is thick enough.

这篇文章主要是分享了两个工具:Google,Pleco,一个方法:每逢佳节学英文。


今天我和小鹿都生病了,一直在发烧,祝你和你的家人们元宵欢乐,愿小鹿身体健康

(0)

相关推荐

  • 别拉我,让我哭会儿

    今天你吃的是汤圆还是元宵? 我吗? 没有汤圆也没有元宵. 但从前我确实很喜欢吃,无论是汤圆还是元宵,咬一口糯糯的,流出浓浓的黑芝麻,想想都甜. 算下来还是幼时吃的汤圆印象最深,因为那时物质匮乏,汤圆真 ...

  • “元宵节”用英文怎么说?

    小 坚 持 大  改  变 BGM:Savage Garden--I knew I loved you before I met you 词汇表达 Lantern Festival 元宵节 Happy ...

  • 中国节—— Lantern Festival (元宵节)

    Watch this episode of Festive China to learn about what you should do and eat on the day. The Lanter ...

  • 过元宵

    金沙江河谷山风呼啸,一弘绿水萦绕两岸,如果不是身临其境,很难想象这样的景象.今天是元宵节,食堂只有煎汤圆没有煮汤圆,小卖部的速冻汤圆也早早卖光了.在这大山里面,想吃到一碗热汤味甜的汤圆是多么难. 并不 ...

  • 约吗?走进这个深山里的仙居之地,把汤圆吃出幸福感!

    俗话说,闹完元宵才算过完了年.元宵节是中国的传统节日,当天,全国有吃汤圆.赏花灯.猜灯谜等习俗.这么温馨浪漫的一天,你安心待在家冷冷清清地度过吗? 携一家老小,到南岭避暑林庄温泉大饭店闹元宵,才是正事 ...

  • 汤圆是包的,元宵是滚的

    Yuanxiao Festival 元宵先来欣赏一首唐伯虎的诗 <元宵> 唐寅 有灯无月不娱人,有月无灯不算春. 春到人间人似玉,灯烧月下月如银. 满街珠翠游村女,沸地笙歌赛社神. 不展芳 ...

  • 用数据看元宵:吃元宵还是汤圆?

    羞羞,此前,我一直还不知道原来"元宵"是一种食品! 趁元宵节,赶紧搜点儿往年的数据/材料涨涨姿势. 汤圆还是元宵? 从美团外卖发布的数据来看,元宵节当天销售的汤圆和元宵中,其中: ...

  • 中医告诉你怎样吃元宵(汤圆)更健康

    推荐阅读 为什么日本满大街都是穿短裙的美女?知道真相后,让人难以置信 阅客资讯 世界"地铁无裤日",美英日本都很流行,女游客看了羞红脸 春燕洁教你玩游戏 春天一蔬菜,价格不贵营养又 ...

  • 元宵与汤圆

    元宵节一过,这年就算翻篇儿. 在公司饭堂吃过热乎乎的桂花汤圆,打电话给奶奶,祝她元宵节快乐,问她吃元宵了吗?她说吃啦,吃啦,就想挂了电话.我知道,她又要流泪了.今年过年,我没有回家,她很想念我.忙转了 ...

  • 元宵与汤圆——生命里不可缺少的温暖

    明天就是元宵节,春节里最后一个重要节日.正所谓是过了元宵不是年,这一天不管是工作忙.事情多,都要往家赶,全家团圆,猜灯谜.赏花灯,吃元宵. 在我的家乡,元宵节的晚餐并不是特别丰盛,接连吃了半个月的奢华 ...

  • 不管元宵还是汤圆,这样都能拍出团圆味儿!

    雅昌影像提前恭祝 各位影友元宵节快乐! 雄狮高跷闹十五 传统花灯绽元宵 兴高采烈观灯会 全家上阵灯谜猜 鞭炮响起锣鼓敲 人潮如流瞧社火 窗辉映着团圆影 笑声传出甜蜜情 正月十五,你会想到什么? 赏花灯 ...

  • 元宵佳节┃细数南京这些比元宵和汤圆还难区分的概念!

    值此元宵佳节之际,祝大家阖家团圆又幸福! 元宵节,也称上元节.元夕或灯节.说起上元,南京有很多"上元"元素,比如:明外郭之上元门.上元门城市客厅和上元门大街等. 都说过了腊八就是年 ...

  • 从前记忆 | 唐鲁孙:元宵和汤圆

    上世纪三四十年代老北京街头的元宵摊 元 宵 节 元宵和汤圆 唐鲁孙 刚过农历新年,一眨眼就是元宵节了,元宵节吃元宵,宋朝时就颇为盛行,不过当时不叫元宵而叫"浮圆子",后来才改叫元宵 ...

  • 元宵和汤圆

    唐鲁孙 刚过农历新年,一眨眼就是元宵节了,元宵节吃元宵,宋朝时就颇为盛行,不过当时不叫元宵而叫"浮圆子",后来才改叫元宵的.中国各省大部分都吃元宵,可是名称做法就互有差异了.北方叫 ...

  • 元宵与汤圆都是小吃,它们一个是滚出来的,一个是包出来的!

    汤圆和元宵这两个小吃不光在做法上南辕北辙,连起源都有不同的说法.不过汤圆和元宵都是元宵佳节,家家户户都会吃得小吃,更有南吃汤圆,北吃元宵的说法. 传说元宵始于春秋末期,楚昭王在回国的路上看到长江里面飘 ...