泡一壶好茶，如何选对水？ / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 村姑陈,是喜欢紫砂壶的. 手边收藏的紫砂壶其实不在少数,不乏有价格十分昂贵的. 每次拿出来把玩的时候,都小心翼翼,生 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 下午,客服妹子反映到一个情况. 有位外省客人,喝了十二金钗里的北斗,然后他感觉问题不对. 据说是火味太重,喝起来比较 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 临近正月,茶花开得极盛. 从院里摘下两枝插在桌上的瓶子里,一时间原本书房里走简约风的泡茶台,被这大红花衬得喜庆非凡. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 明代的张岱,是位雅致的清世公子. 他的审美志趣,早已得到一致公认. 他笔下记录下来的许多事. 作为后人细读起来,总觉 ...

<开序> 水为茶之母,器为茶之父.泡茶用水,究竟用什么水比较好,自古以来,也是茶人们所关注的对象. 唐代茶圣陆羽在<茶经>中有说:"其水,用山水上,江水中,井水下.& ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 去了趟老友L先生那. 这位在报社工作了多年的老朋友,最近打算写茶文化相关的专刊. 就这由头,将村姑陈约来喝茶,想着寻 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 最早在辣椒刚传入国内时,它还是种观赏植物. 明代高濂写,"丛生,白花,子俨似秃笔头,味辣色红,甚可观--& ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 自古以来,狐鬼精魅的故事不在少数. 悬挂书堂的仕女图,画中的女子容颜俏丽,时间一久,便心生情愫. 或许因为虔诚,感动 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 又到煮茶季. 有人评论说,爱喝茶的人都是完美主义者. 煮一壶茶,方方面面都有极严苛的要求. 单是"择水&q ...

喝茶,喝的是一种心境,杯盏之间感觉身心被净化,去除浮躁后,沉淀下的是深思. 喝茶,喝的是一种情调,欲语还休的沉默.欲笑还颦的忧伤."千红一杯,万艳同窑"热闹后的落寞. 喝茶后,所有 ...

烟儿微刊│385期品茗 · 修心 · 慢生活似水若烟 ┃ 过自己的慢生活图文似水若烟偶得一段老时光独坐在厚重质感的红木沙发上泡一壶闲茶不去管溪边的芦苇是否还在疯长不去想那些回忆里的人 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 二十四节气里,白露是很有诗意的. 蒹葭苍苍,白露为霜.所谓伊人,在水一方. 这一名篇,传唱了千年. <月令七十 ...

在民间流行着一首<九九歌>:"一九二九,不出手:三九四九,冰上走:五九六九,沿河看柳:七九河开,八九雁来:九九加一九,耕牛遍地走."意思就是说,在一九天和二九天,非常寒 ...

不少茶小白都有个瓶颈,即刚入门的时候去看各种入门文章,却被一堆专业术语搞得眼花缭乱不知所云,向老茶客们请教冲泡方法,又被"高悬冲注""回旋注水""留根 ...

睡前一起读诗每晚睡前,为你读诗. 公众号泡一壶茶,读几首诗茶是一座道场, 每个喝茶的人都从茶里面, 不尽相同地修到了什么. 有的人渐渐有了茶的品性, 有了绿茶的平和, 有了岩茶的刚烈, 有了普洱 ...

当你情绪很激动时不要随意说话做决定不如先去泡一壶茶吧没有它平静不了的情绪等心情平静下来,再好好想一想吧往壶里添水-15秒自动加水一般15秒左右烧水-180秒水烧开,一般在3分钟左右预 ...

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泡一壶好茶，如何选对水？