青山学的12道家常菜，开胃又过瘾，味道超赞，记得收藏哦 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

芦笋炒牛肉主料芦笋:300g:牛肉:200g:大葱:10g:老姜:10g:干红辣椒:5g:白砂糖:1茶匙(5g):老抽:1汤匙:盐:1茶匙5g:油:1汤匙具体步骤 1.将芦笋去老根后洗净,用水焯 ...

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块 ...

凉拌木耳 [ 食材 ] 木耳.大蒜.小米椒.白砂糖.食盐.鸡精.生抽.陈醋.香油.白芝麻.小葱 [ 食谱 ] 1.准备半碗清水,将木耳泡在清水中泡发备用. 2.木耳泡软后,捞出洗净,然后起锅烧水, ...

红烧肉沫茄子用料: 茄子一至两个.猪肉一小块.小米椒四个.葱一根.姜适量.蒜适量.生抽适量.料酒适量.白胡椒粉适量.老抽少许.生粉适量.盐适量.郫县豆瓣酱一小勺子.白糖一小勺子: 做法 1.茄子切条 ...

酸汤牛腩 / 食材 / 牛腩.西红柿.番茄酱.葱白.姜.蚝油.料酒.盐.生抽.老抽.陈醋.白糖.八角.桂皮.沸水 / 做法 / 1. 将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀,放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷 ...

[糖醋小丸子] 用料:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 葱切小段,姜切大片. 注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到馅里 ...

葱花糖醋藕丸材料:莲藕1节鸡蛋1个肉馅300克,醋,水,生抽,洋葱半个白糖,盐2克,料酒,白胡椒粉少许做法:1莲藕洗净去皮,用刨丝器刨碎.剩下一些刨粗丝.洋葱切碎. 2莲藕碎中放入肉馅,洋葱碎 ...

川味肥肠材料:猪大肠.青椒.花椒. 姜. 蒜.豆瓣.白砂糖.老抽.盐.适.鸡精. 做法: 1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟. 2.青椒切段,姜蒜切片. 3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮. 4.倒 ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和 ...

青山学的12道家常菜，开胃又过瘾，味道超赞，记得收藏哦