比如方言,浆水人说“前晌”为“前昂”,说后晌为“护昂”;说傍晚为“黄昏”,九点以后为“黑夜”。而出了浆水,大多地方说“护昂”,则是吃了晚饭后到12点这段时间。几乎没有人说“黄昏”一词。这就是一个地方一个文化习俗的区别吧。还有“修”字,这个字在浆水是个万能动词。比如:“修鞋”、“修车”、“修表”、“修地”、“修房子”、“修路”、“修脚”、姑娘出嫁当天“修脸”,以及“修树”、“修家具”等等,说不了的,一大堆。早些时候,我出了浆水,见到有人在修地,就说:“你们修地啊?”却惹来一片笑声。人家说这叫“整地”。以及“整鞋”、“整房子”、“整路”、“整树”,一色的“整”。这和我们浆水的“修”是一个词义。不过,人家就觉得浆水人“老土”。其实,恰恰这些“土气”,证明了浆水人用词有讲究。比如“床”字,浆水自古把带腿的器物叫“床”。“板床”,是一尺高的小凳子。至今浆水人仍是这么叫。“孩子,把板床拿来!”小孩子就把小板凳搬过去了。还有推碾子筛面的“箩床”,两条木棍当梁架在中间,两边十五公分小挡板,把碾碎的粮食用箩到箩床去筛,面粉就筛下来了。还有“擦床”,是切割蔓菁、萝卜、山药蛋的器具。蔓菁条、萝卜条、红薯片等等都是用“擦床”擦下来的。外地人叫它“擦板”。再说一个,浆水“饸络床子”,一个架子,一个面桶,一个杠杆,把熟红薯面团放进中间洞里,往出来轧面条,紫红色的“饸络”光滑圆润,加上葱或辣椒调料,吃起来非常好吃。那是浆水特色小吃。浆水人的方言很有意思。东西不用了,说你把它“消浇”了吧,意思是“处理”掉;说“蹲下”是“圪蹴”;用铁锨铲土叫“敛土”;替大家担责,叫“担咊”;拧绳子工具叫“拧车子”;亲戚连襟叫“条川”;管白事的主持人叫“祥丰”;义父义母叫“老伯(bie)、老姐”;困了迷糊叫“切嘴”;受损失叫“被伤”;捉弄人叫“操摆人”;糟蹋人叫“贬贱人”;搭配叫“掂对”;喜欢叫“待见”;受委屈叫“被屈”;心中挂念叫“结记”;撩了跟头叫摔了个“不浪子”,也叫摔了个“骨略子”;往后倒叫往后“不娘”;将将就就叫“连里连牵”;故意叫“专意”;日子叫“意思”;招架不住叫“直楞不翻坎”;羡慕叫“眼气”;言行不得体叫“打锅”;不大胆叫“不出莽”;光滑叫“光捻”,等等,不能一一赘述。说了方言,再说拐豆浆的小石磨,又是浆水一个特色。自古以来浆水人用石磨。一尺的直径,圆圆的,中间一个进料孔,两扇小磨一转,磨出洁白的豆浆,味道绝对比机器磨出来的香。路罗川只隔一道山,路罗人自古用的是“杵臼”,我们叫它“兑臼”,那也是非常古老的加工豆浆的方法。浆水一带的人有一种古风,但同时又具有新潮。下面就说说新潮的事。这是我亲身经历过的事。上世纪六十年代,全国刚刚解放,浆水人就时兴了小平头和分头、北头。历史以来浆水每年二月十五、七月十五两场庙会,人山人海。我父亲带我去庙会,我发现许多外地客人大多都是“菜盖头”。所谓“菜盖头”,就是民国时期通用的发型。那时没有理发推子,就用妇女裁衣的剪子铰。周边头发铰光了,留下头顶上一片,看上去就像一个菜饼子。我们叫他“菜盖头”。我们小孩见了,忍不住指着他们笑话。这时候大人就说:“不要笑话别人,十年前咱们这里也是这个样子”。这我才明白,不能笑话人家。并且我也见过当地个别小孩的“离麻头”,也是带有剪刀的印痕。再后来,我参加工作,发现一个问题。八十年代我去省会上学,正遇上连年大旱。大夏天,在列车上,我看见一路树木枯萎,树叶发黄卷曲。成片的玉米,叶子拧成了绳。土地龟裂成缝。当我回到浆水时,意外地发现浆水玉米舒展翠绿,树木葳蕤旺盛。怪不得人们都说浆水是太行山最绿的地方呢。除了五十年代集体造林的原因,这里还有土地深厚,水泉众多,太行山地形偏雨的因素。这就形成了得天独厚的地理环境,简直就是人间天堂。要不怎能两千年前就作了陪都呢?还有一个值得称奇的地方。浆水板栗历史悠久,上千年的老栗树还有很多,两人合抱,三人合抱的多了去了。这里是古老板栗原产地。今天不说其古老,只说浆水人思想超前。记得浆水人在七八十年代已经治理经济沟,水平沟满山坡,都栽上了板栗,人们得到了实惠,渐渐脱贫。到了九十年代,周边乡镇都来浆水参观学习。每天都有一车一车的参观人员,在乡镇干部带领下,实地考察浆水。他们走出去,请进来,请浆水技术员回去讲解。不久,邢台山区轰轰烈烈的开发山场种板栗的运动开始了。等他们的板栗结果了,逐渐尝到了好处,收入多了,腰包鼓了,纷纷感谢政府的引导。这时正好比浆水晚了十几年。本世纪初,又出现了一波参观浆水的热烈场面。那是来参观浆水苹果来了。浆水已经建成万亩苹果园。从本地“国光”、“香蕉”改成了“红富士”系列。大规模的苹果基地建成,给村民带来经济上巨大收益。这个时候周边各地正在栽栗树,忽然发现浆水闹起了苹果热,纷纷学习浆水经验,大力发展红富士种植,迅速使太行山下一个十公里宽,六十公里长的南北一条苹果带形成了。浆水苹果从此打开了国内市场,“浆水苹果”创出了响亮的品牌。回头再看,浆水又比周边早发展了十几年。浆水人就是这样,在外人多,信息量大,心胸开阔,思想超前,一直站在时代潮头,成为邢台山区经济发展的领头羊。这里就不再细说“浆水粉条”、“浆水豆腐”、“浆水大熬煎饼”、“浆水大锅菜”等等特色产品小吃了。
我在想,浆水这些特色应该和古夷仪城的历史文化渊源有关。另外,也沾了抗大在浆水的光。
还有,邢西县政府驻地在浆水,这个影响——进步思想的熏陶,肯定也起了不小作用。
思维活络人胆大,是浆水人的特点。但历届党的领导仍然是关键!祝愿浆水一步步走向辉煌。
【作者简介】 王子兴,邢台市信都区浆水镇寨沟村人。七七届邢师毕业,后在河北教育学院脱产学习二年,大专学历。参加工作后,在浆水中学工作六年,后在冀家村乡工作三十多年,副科级公务员,现已经退休。爱好读书,喜欢写作。