包菜的6种家常做法，连吃一周都不重样！

包菜的6种家常做法，连吃一周都不重样！舌尖上的中国菜谱大全编辑 蕙质兰心好吃的东西不一定多贵，有些平凡小菜也可以很营养，今天来讲讲平时常见的包菜，其实它具有养胃、抗氧化、抗衰老等多重作用噢！

一：手撕包菜1、葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油2、炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了3、下入包菜翻炒4、快熟的时候，放入蚝油、盐，别忘了出锅前加少许蒜末

二：口蘑卷心菜1、卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段2、锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味3、然后放入炒卷心菜和口蘑4、炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油5、加入韭菜继续翻炒至熟透即可

三：醋溜包菜1、包菜用手撕开浸水十分钟2、锅里放油热蒜头3、包菜下锅炒到菜变色的时候4、加上酱油、糖、辣椒，最后加上白醋即可

四：翡翠肉卷1、洋葱、胡萝卜、卷心菜切末2、洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后3、加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠4、卷心菜切碎后，用开水焯烫一下5、熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加盐、胡椒粉拌匀6、把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中7、倒入先前熬好的酱汁，大火蒸十五至二十分钟即可

五：粉丝卷心菜1、粉丝用开水提前泡发，一定是要细粉2、油热后，放入葱姜蒜和花椒3、出香味之后下入卷心菜丝煸炒4、稍稍炒软之后，放入泡好的粉丝一起炒5、加入酱油、胡椒粉、盐6、炒的过程中不要加水哦，出锅前加点蒜末就好啦

六：干锅包菜1、五花肉切薄片，包菜洗净用手撕成片，大蒜去皮拍碎2、酱油、盐、陈醋、蚝油、鸡精、花椒粉拌匀备用3、热锅下包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下点油一起翻炒4、盖上锅盖闷一下就倒出备用5、另起锅倒油下五花肉煸出油6、下大料和蒜干辣椒爆香后下包菜7、煸炒大概一分钟后下调好的作料汁8、翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会即可出锅