青山学37款佳肴,食材合理搭配味道更胜一筹,一起快乐下厨吧
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螺蛳的家常做法,值得你收藏!
一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...
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青山学33款菜肴,食材合理搭配味道更胜一筹,值得尝试
肉末蒸鹌鹑蛋 做法1.将猪瘦肉放在面板上剁成末,放入碗中加入1小勺盐搅拌,腌制10分钟. 2.葱白葱青分开各切成末,蒜瓣切成末,姜切末备用.如果不喜欢吃姜,也可以把姜切成丝泡入凉开水中,去姜丝用姜水. ...
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37款佳肴精选,食材合理搭配味道更胜一筹,一起快乐下厨吧
曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...
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青山学12款菜,食材合理搭配味道更胜一筹,味道超赞
椒香鱼排 材料:鱼排400g.蒜茸20g.姜末3g.青椒15g.生粉15g.红椒15g.葱花10g.盐3g.椒盐粉3g.鸡粉3g.料酒15g. 做法: 1.将鱼排.葱花.姜.料酒腌制2小时. 2. ...
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青山学37款菜肴,鲜香好味道,好吃不油腻,一起做给家人吃吧
麻酱茄子 1.茄子去梗洗净,切成牙. 2.上锅蒸,烧开水后中火蒸15至20分钟. 3.在蒸茄子期间,将麻酱,醋,味极鲜放在碗中进行调制,搅拌至光滑无颗粒状. 4.加入糖和味精继续搅拌,根据自己的口味再 ...
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青山学37款菜肴,荤素搭配营养美味,配米饭配馒头好吃极了
腊肉杏鲍菇 材料:腊肉.杏鲍菇.姜丝.葱花.酱油.醋和盐 1.将杏鲍菇洗净,切成条状,腊肉切片, 切好姜丝.葱花 2.锅内热油, 加入葱姜 腊肉煸出香味 3.将杏鲍菇加入翻炒均匀 4. 加入酱油调匀 ...
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青山学31款菜品,美食聚集好吃实惠,一起快乐下厨共享佳肴吧
浓汤螺蛳 食材:青壳螺蛳.小红椒.小青椒.姜片.蒜.浓汤宝.料酒.盐.糖 做法: 1.青红椒切碎: 2.锅中加入适量油,下入姜和蒜爆锅: 3.下入螺蛳和红青椒,加开水一碗:加入料酒.盐.糖和半个浓汤宝 ...
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青山学24款佳肴,熟悉的家常味道,每次回家妈妈都做给我们吃
红烧海鱼 材料:海鱼.五花肉.植物油.盐.葱段.姜.蒜.酱油.料酒 做法: 1.海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜.蒜切片,五花肉切条. 2.炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味. 3.放入五花肉翻 ...
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青山学37款菜肴,独特的家常味道,吃了还想吃,一起试试吧
蒜苔鱿鱼干 材料:鱿鱼干.葱段.蒜苔.姜片.大料.桂皮.香叶.老抽.生抽.冰糖.盐.油 做法: 1.鱿鱼干提前一夜凉水泡发洗干净,去掉紫色的膜切成条:蒜苔切段. 2.锅内倒入少许油,下入蒜苔.葱.姜爆 ...
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青山学36道美食精选,食材用心搭配味道更胜一筹,学会每天都有新菜吃
清淡豆腐虾仁 做法:1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻. 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉腌15分钟入味. 3.锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余 ...