老汤、卤水制作的一点经验
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收藏了20年的卤肉配方,不管什么肉随便卤,只要放卤水里煮一煮,香浓味美,卤味纯正可以去摆摊!
[卤味香料包]:桂皮2克,香叶2克,茴香2克,三奈2克,砂仁2克,豆蔻3克,香菜籽3克,红栀子3个,八角6克,草果6个,陈皮4克,香砂4克,当归1克,丁香1克,花椒粒5克,荜拨2克,甘草2克 需要10 ...
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卤菜新手如何制作第一锅新卤水,实体店成功经验分享,附赠配方
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不说卤水历史不说卤水地域,免得被喷
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治妇科病和不育的一点经验
2020-03-26 中医书友会第2374期 每天一期,陪伴中医人成长 I导读:总结.分享了月经过多.过少,月经后期的常见证型,以及作者行之有效的治疗方药,很实用.分享了一则不育症医案,和两个外用方. ...