常建华：元宵食俗 / 开普饭

汤圆,又名"汤团""元宵",在我国有着悠久历史.关于汤圆,有许多传说,其中之一是:相传,春秋末期,楚昭王途经长江,但见一物浮于江面,色白而微黄,舟人捞起献给昭王 ...

元宵节快要到了,街上到处都是卖汤圆的摊贩,而超市里的汤圆种类比平时多出好几倍.在元宵节吃汤圆,是一种流传千年的传统,就像是端午节吃粽子,中秋节吃月饼一样.有人说元宵节不是应该吃元宵吗?为什么要吃汤圆呢 ...

谜面:小儿二月去南宁 (打一节日) 谜底:元宵解析:"去南宁"别解为"宁"字去掉南部,剩下"宀",与"小儿二月"组合, ...

常建华 (教授) 如今,热腾腾的元宵,香甜甜的汤圆,已不仅仅是元宵节的节令食物,也是人们日常喜爱的食品:而这小小一颗圆球儿上寄托的团圆心愿,千百年来,一直未变. 正月十五,是一年中第一个月圆之夜,古代 ...

还有三天,我们就会迎来夏天的第一个节气--立夏,代表着夏季的到来. 立夏,春天播种的植物已经直立长大,正式进入旺季生长.在古代,立夏被视为三阳开泰的日子,古人会举行隆重的迎夏仪式. 立夏分三候:一候蝼 ...

烤蚕蛹是东北人餐桌上非常普通的一道菜,据说一个蚕蛹的营养就能顶上三个鸡蛋.记得第一次去媳妇家,中午吃饭时上了一盘干煸蚕蛹,因为都是对半切开的,加上炒的时候火大了,根本看不清外皮,只能看见里面黄黄的蛋白 ...

荷塘春月色 "荔熟秋蝉鸣" 春主题的摆盘中以花卉与虾表达了广州春暖花开.河鲜当造的景象. "金丝伴彩霞" 主题宴席是广州饮食长河里一颗璀璨明珠,满汉全席宴.五朝 ...

蛋白是所有健康的基础,对身体来讲,就是构成身体细胞的基础材质,另外还参加身体多种多样新陈代谢作用,还能给生命活动给予热能. 中老年朋友在平常生活中,假如蛋白摄取量过少,会造成免疫力下降,容易感冒,小 ...

在"二十四节气"中的"冬至",民间有"冬至饺子夏至面"一说.然而,查阅史籍时却并未发现冬至吃饺子的记载,倒是有"冬至馄饨夏至面&q ...

[编者按] 清明是中国二十四节气之一,是中国传统的节日.这一天,人们通过扫墓,向死者供献祭品,以表达对死者的缅怀与祭奠,所以也是重要的祭祀节日.清明节最早可以追溯到春秋时期.相传这是因 ...

倒计时两天,盼了一年的端午节终于要来了! 在这个全世界都在为吃甜粽还是咸粽争吵的日子,台台决定远离"战火",另辟蹊径!咱们一块儿扒一扒,全国人民除了粽子,端午还应该吃点儿啥- (顺 ...

立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气. 立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始. 立夏的"夏"是"大"的意思,是指春天播种的植物已经直立长 ...

常建华：元宵食俗