16个地方的中华春节美食与大寒节气摄影 |GEO双节展

这次推送能够出来要感谢世界各地的小伙伴们毫不吝啬地给我分享自己爱吃的春节菜品或者时令蔬菜,其中有不少也是一直以来都支持着GEO节气摄影的朋友们。这次推送合二为一做一个双节展,算是给大家拜个早年!

在正式分享美食和美景图片之前,有两件事要先说:

临近过年,一些地区又有疫情,请看推送的GEO读者一定注意个人卫生以及安全,我看丁香医生的建议是:少出门、勤洗手、戴口罩。当然我也和大家一样希望疫情快消失,能够好好出门感受和呼吸年味,但勤洗手这件事还是要注意哟~尤其是春节尽情享用美食前~

还有就是我的募资有新的进展,上周六的募资午餐还蛮顺利。我们七个人不仅吃了我做的食物(丑到认不出来的饺子以及还挺像模像样的茶叶蛋),也点了我喜欢的菜,而且我的朋友正好有三个是素食者,所以尝试了挺多蔬菜,我最喜欢的是——地三鲜(土豆、茄子和青椒),朋友们对黑胡椒茄子的评价很高。下面是募集到的资金截图~

链接:https://www.justgiving.com/fundraising/hermionemiao


地图源自谷歌地图

(本文的地图截图均源自谷歌地图,仅因容易添加标签选用,作示意用途,不带有任何个人的政治立场)

与以往的节气相同,这次我们依然也按照节气摄影的惯例从北往南走:

新疆 克拉玛依 萝卜炖牛肉(even)45.5799° N, 121.3010° E

吉林 通化 锅包肉(大将军)41.7284° N, 125.9397° E

北京 炸素丸子(牛油球)39.9042° N, 116.4074° E

山西太原 铜火锅(远山)37.8706° N, 112.5489° E

山东济宁 生菜拌馓子(liya)35.4150° N, 116.5873° E

河南新乡 红枣豆沙包子(Doris)35.3037° N, 113.9268° E

江苏苏州 电热锅(黄星星)31.2990° N, 120.5853° E

浙江安吉 干锅大肠(小小雨)30.6387° N, 119.6804° E

四川遂宁 川味香肠(林距离)30.5328° N, 105.5929° E

浙江杭州 西湖醋鱼(Yang)30.2741° N, 120.1551° E

湖南长沙 黄鸭叫(慢yangyang)28.2282° N, 112.9388° E

云南永胜 豆笋炒香肠(闪烁)26.6842° N, 100.7508° E

台湾桃园 客家小炒(ifang)24.9936° N, 121.3010° E

广西柳州 醋血鸭(韦华东)24.3263° N, 109.4286° E

广东潮州 清蒸金鲳鱼(加葱)23.6567° N, 116.6228° E

海南海口 椰子鸡汤(冷冷)20.0444° N, 110.1983° E

最后我还有两个外国的地方,一个很冷,一个很暖,算是彩蛋!暂时不在这段里面公开是哪两个地方。

新疆 克拉玛依 萝卜炖牛肉(even)

45.5799° N, 121.3010° E

图片由even提供

图片由even提供

Even说这是自己最喜欢吃也会做的一道菜是:
萝卜炖牛肉,因为她觉得牛肉好吃。
没错,就是这么简单的理由。
昨天是过年前的最后一个节气——大寒,她也给我发来了一张银装素裹的校园,并且愿意分享出来,这可以让没有看到雪的读者们(比如我,我在的伦敦屯今年冬天一直没下雪)一起共赏雪景:

图片由even在大雪节气当天提供

拍摄于2020.1.18 北京时间13:42

(地理老师可以多问一句:请根据已知信息,计算这张照片拍摄时,克拉玛依的地方时?)

吉林 通化 锅包肉(大将军)

41.7284° N, 125.9397° E

题图由大将军提供

截取自我和大将军的微信聊天记录

北京 炸素丸子(牛油球)

39.9042° N, 116.4074° E

题图由牛油球搜索后提供

(可以看出是下厨房app的菜谱,同时声明我们俩都没收广告费)

截取自我和牛油球的微信聊天记录

如果长期关注GEO节气摄影活动的读者,可能对牛油球这个老北京也已经比较熟悉啦~她告诉我说:“一般头两天再炸丸子”。

山西太原 铜火锅(远山)

37.8706° N, 112.5489° E

图片由远山提供

(和之前声明的一样,这虽然是来自美团和大众点评的网络图,

但我们真是没收人家广告费,只是远山最近没吃,所以找了图)

截取自我和远山的微信聊天记录

山东济宁 生菜拌馓子(liya)

35.4150° N, 116.5873° E

图片由Liya提供

2019.01.14 自己在家做的生菜拌馓子

截取自我和liya的微信聊天记录

河南新乡 红枣豆沙包子(Doris)

35.3037° N, 113.9268° E

图片由Doris提供

标题:包包子

时间:2020.01.20 18:53

地点:河南省新乡市长垣市

配文:每到过年家里就要包几百个包子,连着三天和面调馅,自己吃一部分,送给亲戚朋友一部分,家人都爱吃自己手作的包子,但是平时没有时间做,只有过年的时候全家可以一起包包子。

江苏苏州 电热锅(黄星星)

31.2990° N, 120.5853° E

我可爱的黄星星小朋友并不知道家人用的高汤是怎么做出来的汤,但她在大雪节气很有口福地继续被家人投喂着美食:

©️黄星星

标题:腌酸白菜

时间:2020.01.20 13:52

地点:江苏省苏州市 家中

配文:这两天公公做了腌白菜,蛋饺,卤味,肉圆,感觉到了过年的气息。

浙江安吉 干锅大肠(小小雨)

30.6387° N, 119.6804° E

©️小小雨

截取自我和小小雨的微信聊天记录

小小雨得到了父母的宠爱,而她自己也在大雪这一天陪妈妈去烫了头发,我也觉得超级好看,很有光泽感,也期待这张照片给看到这里的你带来一点光和一点提醒,过年回家的话多陪陪父母一些时间:

©️小小雨

时间:2020.01.20

地点:浙江省湖州市安吉县

配文:临近年边,陪老母亲去烫了头发,她出来一直问我好不好看,我说好看,她仍不信,于是拍给她看。她已经有点老花,摘了近视眼镜眯着看了一会儿,才乐呵呵地说“果然很好看!”

四川遂宁 川味香肠(林距离)

30.5328° N, 105.5929° E

©️林距离

截取自我和林距离的微信聊天记录

浙江杭州 西湖醋鱼(Yang)

30.2741° N, 120.1551° E

截取自我和Yang的微信聊天记录

截取自我和Yang的微信聊天记录

截取自我和Yang的微信聊天记录

湖南长沙 黄鸭叫(慢yangyang)

28.2282° N, 112.9388° E

图片由慢yangyang提供

(来自搜狐的一篇文章,未免给人打广告之嫌,不具体放链接了,实在有需要的可以留言)

截取自我和慢yangyang的微信聊天记录

云南永胜 豆笋炒香肠(闪烁)

26.6842° N, 100.7508° E

©️闪烁

截取自我和闪烁的微信聊天记录

截取自我和闪烁的微信聊天记录

接下来给我以及同样第一次见这道菜的你一个机会见见豆笋:

©️闪烁

闪烁也在大雪节气的傍晚拍摄了一张温暖的照片和我分享,尽管他觉得有一点糊了,但GEO节气摄影作品展向来都不是走专业方向,而是希望让我们这些普通人也可以开始记录日常生活影像,并且分享背后的故事:

©️闪烁

时间:2020.01.20 18:40

地点:云南省丽江市永胜县县政府门口

配文:这些灯笼让我在一年里最冷的节气感受到了温暖

台湾桃园 客家小炒(ifang)

24.9936° N, 121.3010° E

图片由ifang提供,经由我和他的共同朋友的微信聊天记录

广西柳州 醋血鸭(韦华东)

24.3263° N, 109.4286° E

©️韦华东

截取自我和韦华东的微信聊天记录

在我好奇心的驱使下,韦老师还告诉我了更多这道菜背后的动人故事:

截取自我和韦华东的微信聊天记录

广东潮州 清蒸金鲳鱼(加葱)

23.6567° N, 116.6228° E

©️加葱

截取自我和加葱的微信聊天记录

海南海口 椰子鸡汤(冷冷)20.0444° N, 110.1983° E

©️冷冷

截取自我和冷冷的微信聊天记录

截取自我和冷冷的微信聊天记录

除此之外,对美食很有话说的冷冷还分享了好几道春节菜品,如海南全家福、斋菜煲。期待你是吃饱了在看这篇推送,不然可能你就看饿了。

截取自我和冷冷的微信聊天记录

截取自我和冷冷的微信聊天记录

截取自我和冷冷的微信聊天记录

图片由冷冷提供

图片由冷冷提供

最后还有两个地方的大寒节气,对的,到了彩蛋公布时间:

冷的地方是我所在的伦敦——

©️陶理

时间:2020.01.20 07:46 零时区

地点:英国 伦敦 樱草花山 Primrose Hill

配文:沿着撒了盐的路跑到山顶(其实就是小土堆,100米都不到的高度)看伦敦的天际线看日出,是真的冷到冻嘴也是真的美到词穷。

©️皮皮虾我们走

时间:2020.01.20 东七区

地点:泰国普吉府拉威海滩 19:21

配文:在最冷的季节去热带季风气候的旱季避寒啦,泰国当地的小型皮皮虾也比我原本在国内的认知大好多啊

一冷一热两个彩蛋地点也公布啦,就到这里哟!

这次的推送花了很多时间来准备,预计也是我最后一次在今年做大型的图文推送了。

从鼠年开始,我计划是以音频为主。

我已经和朋友录制了2020年的一期Sense七问,但因为还没有做好片头片尾的音乐,所以估计要暂缓在GEO公开的时间,这期标题我大概拟好了:

“留守儿童”对话“流放儿童”|2020.01.16 伦敦

如果你愿意和我或者自己的家人在春节假期聊聊这几个问题,欢迎使用,目前收集到的问题是这些:

  1. 你想要的是什么样的幸福?

  2. 你认为的适合自己的良好生活是什么样的?

  3. 在你眼中,怎么才算是一个成熟的人?

  4. 如果你看不见了,你会怎么度过自己的一天?一周?(一年?往后余生?)

  5. 如果你听不到了,最怀念的前三种声音是什么?

  6. 有什么会让你兴奋到可以从床上蹦起来的事吗?

  7. 你想问我或接下来和我对话的人的一个问题:

    7.1 三又木想问:你怎么和自己相对有些糟糕的一面相处?

    7.2 Andi想问:

    a. 为什么在网络上总能看到有人激烈地表达自己的不喜欢或者不同意,相对而言就没有那么多人强烈表达自己的喜欢?

    b. 如果孕检发现孩子的身体有一些问题,你觉得要不要把ta带到这个世界上?

    7.3 Lois想问:

    如果你的生命只剩下最后一年时间,你会改变什么(工作/计划)吗?五年呢?十年呢?

第一期:如果你看不见了,会怎么度过自己的一天?一周?一年?往后余生?(里面有7.1的答案)

第二期:喝过圣诞鸡汤后,我和朋友录了个音~(里面有7.1,7.2的答案)

第三期:“留守儿童”对话“流放儿童” | 2020.01.16 伦敦 

(敬请期待,上述问题我们都给出了自己的思考)


如果你宅在家、有时间的话,可以看看之前的相关推送,或许有一种时空穿越的感觉(心灵可以跟随着图片去到任何一个地方呀):

10张照片看9个地方的小寒 | GEO节气摄影作品展

8张照片看8个地方的冬至| GEO节气摄影作品展

11张照片看10个地方的大雪| GEO节气摄影作品展

14张照片看12个地方的小雪| GEO节气摄影作品展

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