当一个山西人说“我想吃早饭了”，究竟在想些什么？ / 开普饭

大同豆腐粉今天这碗菜没有那些赫赫有名可以镀金的故事. 食材低调到随处可见,发明人也是名不见经传,可能最大的功绩就是发明了这道菜. 更没有那几个皇帝太后官员给它赐名,甚至它的发明时间都极为短暂. 但是 ...

我爱吃,从前会有很多想吃的东西.今天想吃这个,明天想吃那个,曾经一个人大老远从新界开一小时的车到港岛,只因为突然馋嘴起来,很想吃一碗热腾腾的叉烧拉面. 不过这几年,我已经没有什么特别想吃的东西了.要说 ...

历史,文化,考古,收藏: 民俗,古建,风土,文章. 1956年春, 一个繁忙的下午. 苏州南园宾馆的工作人员开始对全园进行大扫除,一个偶然的机会,当保洁员来到灌木楼打扫卫生时,发现浴室壁橱的一块背板是 ...

导语:在生活质量不断提高的今天,各种各样的饮食逐渐出现在我们面前,特别是对一些老年人来说,一些孩子为了让老年人过上更好的生活,而买些比较好的食物,每次给老人买一些大鱼大肉,或者一些高脂肪.油腻的食物, ...

人们常说,肝好身体才能好,如果肝不好,未老人先倒.所以平时应该加强对肝脏的保养.大家可能也听说过不少护肝的小知识,比如喝酒伤肝,要少喝酒,气大伤肝,要少生气等等,当然了中国养生最注意食疗,所以养肝也会 ...

今天小忆给大家带来的美食,就是大名鼎鼎的沾片子! 沾片子?这东西能吃? 那当然沾片子又称蘸尖尖.拖叶子,蘸片子,是一种以各种蔬菜蘸面煮食的传统特色面食小吃,也是山西省的特产面食之一. 山西的很多地方, ...

▲白玉马上封侯带扣清山西博物院藏玉, 温润,美丽, 坚实,典雅, 是中国文化中灿烂的组成部分. 玉, 人人都爱, 但采玉琢玉之艰, 非常人可想象. 清道光年间在遥远的新疆昆仑山, 有一位采玉的 ...

杏鲍菇闻上去有淡淡的杏仁香味,咬下去好似鲍鱼脆嫩肥厚的口感:其热量低.脂肪含量低.膳食纤维高,是减肥期间的上佳食材:其烹饪相对简单.易操作,可以搭配多种食材,变换不同菜式,故有"草原上的美味 ...

前天小编导读夏日来临,除了闷热的天气,让家长们最头疼的估计就是一到夏天娃就开始嚷着要吃冷饮了.不让娃吃吧,娃会可怜巴巴的望着你,跟你撒娇:让娃吃吧,又担心吃多了伤脾胃.这该咋整嘞?今天小香来帮大家 ...

当一个山西人说“我想吃早饭了”，究竟在想些什么？