咸香鸡的做法，核心配方分享 / 开普饭

卤鹅配方与制作方法主料:仔鹅4只,每只大约2000克. 香料:八角15克.桂皮15克.良姜15克.黄栀子15克.草果10克.甘草10克.小茴香5克.香叶5克.白芷5克.丁香1克. 蔬菜料:生姜250 ...

[卤味香料包]:桂皮2克,香叶2克,茴香2克,三奈2克,砂仁2克,豆蔻3克,香菜籽3克,红栀子3个,八角6克,草果6个,陈皮4克,香砂4克,当归1克,丁香1克,花椒粒5克,荜拨2克,甘草2克需要10 ...

鸡爪很多人都喜欢吃,吃适量的鸡爪不容易长胖,又富含胶原蛋白,对皮肤很有好处.关于鸡爪的做法也不少,最常见的做法应当是卤鸡爪了.以前自己卤的很不入味,索性都是到卤味店里买来吃,吃是好吃,但是价格就有点贵 ...

生活中我们常见的和荤菜,大多都是鸡鸭鱼肉等比较接地气的食材,其做法是多种多样.特别是其中的鸡肉,那做出来不仅口感好,而且几乎包含了蒸炒烹炸的所有烹饪方式,说到鸡肉很多人都是用它炖汤或者红烧.但是今天我 ...

小时候过年最喜欢的就是奶奶家煮的茶叶蛋,在煮的时候就满屋飘香,热气腾腾的,比白水蛋吃起来更有咸味和香味,煮好之后等不及放凉就想吃上一颗,茶香浓郁,咸香入味,还没等客人到就被家里的小朋友解决掉一部分了: ...

欢迎来到美食厨房,我是爸爸家常菜,一道非常好吃的咸香鸡,分享给大家,看了不吃亏,学会了可以在家露两手,下面来看一下做法吧.#鸡# 配料∶三斤左右的鸡 / 十斤的清水 / 盐300克 / 冰糖50克 / ...

川味肥肠鱼这款肥肠鱼看似简单,做法中却暗藏着"奥妙".采用了四川的火锅技法,加入了郫县豆瓣酱和自制的火锅料,取其鲜香.辛辣.咸鲜味道,让肥肠和鱼这两种完全不靠边的原料巧妙地结合在 ...

咸香鸡的做法，核心配方分享