【微酒观察】“小而美”的酒厂，如何才能不被时代抛弃？ / 开普饭

几十号人都在重复同一套动作:一个竹编的簸箕,兜上十来斤重的高粱,均匀撒入旁侧那只三平方米的巨型不锈钢桶内.茅台镇近 1800 多家酱酒酒厂里,这是所有酿酒工再熟悉不过的「上甑」-- 那只巨型桶就是「甑 ...

虽然相较于爱尔兰.苏格兰,日本威士忌的发展历史并不算太长,但它们的威士忌(不管是与苏格兰威士忌相似的烟熏风味威士忌还是超级顺滑的调和威士忌)已经在世界上拥有自己的特色和地位.一些酒款像山崎.白州.响. ...

葡萄酒杂志马丁酒庄的诞生,是几个人命运的偶然交织,却也是一个时代的必然产物.回首过去24年的岁月,是庄主田疆青春的印记.是马丁酒庄坎坷的发展历程,也是怀来乃至整个中国国产酒行业的缩影. 时代给了马丁 ...

"川浓黔酱"是许多人对西南优质酒的概括,但这一说法的背后也蕴藏着老百姓对白酒风格"地域化"的理解,在许多人眼中,四川出优质浓香酒,贵州出优质酱香酒.其实在我品鉴 ...

本文作者:杨拴平河套印象 2018年6月23日一大早,我们一行三十多人便登上了集运公司的大巴车,从察右中旗的科布尔镇出发了.由于司机不熟悉路,在进入北京至西藏的G6高速前,经过辉腾锡勒黄花沟景区的岔 ...

文 | 张强编 | 吴弩近期,微酒记者发现黄酒产业在线上焕发出了新的生机. "高价"."全国化"."年轻化"--黄酒终于在线上活成 ...

酒是一味非常好的中药,甚至有人说酒是中医的开端,没有酒就没有中医.事实上,上古的医生,特别是外科医生必定会用酒,所以医的繁体字(醫)就有酒旁. <相关博文:中医论"酒"的食疗 ...

白酒行业作为中国传统行业之一,消费主力军一直都被认知为较为年长的60.70.80后.但2019年的到来,随着消费新生力量的崛起以及大众对中国传统文化的肯定,白酒企业越来越重视对消费群体的培养,包括新客 ...

2020-04-30 18:27 文丨岳治中截止4月28日晚间,35家(18家白酒+5家葡萄酒+8家啤酒+1家流通企业+3家黄酒)酒类上市公司2019年报披露:透过这35家公司的成绩单,我们得以一窥 ...

喝酱香型酒,酸甜辣苦涩是一个重要的标准.今天跟大家来分享一下如何去找酱香型白酒的酸甜辣苦涩. 茅台镇正宗酱香酒黔朝酒业第一种味道:甜我们先来说一说酒体当中的甜味,甜味如何去找呢?端起一杯酒,用你的 ...

Nice to Meet You " 不积跬步,无以至千里:不积小流,无以成江海 " / 荀子<劝学篇>

酿一瓶正宗纯粮陈酿,送给最懂酒的人.如果你想了解.喝到纯粮酱香酒,千禧旺酒厂陈酿酱酒的微信在这里,赶紧添加咨询吧如果你也想尝尝真正的茅台镇酱香酒可以添加冯小宁的微信号:knt705△ 扫描加好友试喝品 ...

这是周山荣公众号的第725篇原创文章元旦当天,中国酒业协会官微发布了国家级白酒评委聘任的通知.我在转发朋友圈时说: 『这个成绩,贵州白酒情何以堪?』吕云怀大师悄悄告诉我:『贵州省获聘2020届国家 ...

今天埃镑汇率多少?埃镑汇率何时才能稳定下来?这是最近一段时间询问最多的两个问题,几乎每天都有人在后台留言咨询,既有埃及华人,也有国内做出口埃及生意的企业.是啊,埃镑汇率何时才能稳定下来呢?这件事牵动着 ...

【微酒观察】“小而美”的酒厂，如何才能不被时代抛弃？