食谱 | 甜品界的“甜宠”~蓝莓玛芬蛋糕，烘焙新手也能玩！ / 开普饭

每年从五月开始,就是蓝莓盛产的季节.我特别喜欢吃蓝莓,从五月蓝莓上市一直吃到十月.最喜欢蓝莓酸酸甜甜的口感,不管是榨汁儿,还是做成糕点,颜值超高,味道更是好到爆.而且,这小小蓝莓更是摆拍糕点的精美道具 ...

提起蛋糕,大家首先想到的就是戚风蛋糕,它是烘焙妹子们必然会挑战的一款蛋糕,以不塌陷不开裂为荣,以蛋白打发不出来为耻. 但对于新手来说,戚风蛋糕也常常把人"气疯",网上的教程都是一看 ...

最近北方疫情形势严峻,我每天看新闻的时候,心都是揪着的~ 在众多的确诊案例中,我和很多人一样,注意到了一对石家庄小夫妻的流调记录: 妻子在确诊之前,每天忙着带孩子看病.买菜.给孩子买零食. 丈夫每天的 ...

玛芬蛋糕绝对是烘焙入门的最佳选择,不需要任何技巧,只要把所有的材料搅拌均匀,入烤箱烘烤即可.今天就给大家分享这款选自<烘焙蜜语>一书中的蓝莓玛芬蛋糕,这款蛋糕小巧可爱,在蓝莓的点缀下,外观 ...

Muffins aux myrtilles de Pierre Hermé Pierre Hermé特制蓝莓玛芬蛋糕 (建议阅读时间:1 分钟) Légèrement sucrés et acidul ...

迷你蓝莓玛芬蛋糕的用料低筋面粉 60g 牛奶 50g鸡蛋 1个细砂糖 20g玉米油 16g 泡打粉 2g蓝莓适量迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤1 准备好全部的食材,小烤箱190度预热. 步骤2 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料 (6 个 4cm×6cm 烤杯的量):中筋面粉 150 克,鸡蛋 2 个,蓝莓 150 克,奶油 80 克,白糖 90 克,牛奶 130 毫升,杏仁粉 30 克,原味酸奶 ...

这款口感松软湿润,带着浓郁芝士香味的蓝莓芝士玛芬,爆浆的蓝莓酸酸甜甜的,最适合作为早餐和下午茶的点心,制作起来更是超级地简单. 6个玛芬份量 #玛芬 #蓝莓马芬 #muffin #cupcakes 原 ...

特别美味的蓝莓马芬蛋糕,酸甜开胃,越吃越香,别提多过瘾了!

最近小卡对各种水果味的吐司情有独钟,因为出炉时不仅有满满麦香味,还伴随着水果的清香,实在很让人上头呢! 比如说之前分享过的香橙布里欧修吐司.酸奶芒果吐司都超好吃,而且也可以用吃不完的其他水果替代,自己 ...

玛芬蛋糕在大家的印象中都是重油重糖的,对于喜爱甜食的朋友吃了会觉得相当过瘾,而有些小伙伴可能尝了一两口感觉口感负担过重. 为了照顾更多小伙伴们的口感,诱惑她们顺利加入我们的甜食团队,我们这次在玛芬蛋糕 ...

准备材料纸杯玛芬约9个,香蕉泥240g,低粉310g,蔓越莓干50g,鸡蛋3个,色拉油70g,细砂糖60g,柠檬汁15g,泡打粉6g,小苏打1.5g 开始制作 1.搅打均匀 ①将香蕉称重,装入保鲜袋 ...

食谱 | 甜品界的“甜宠”~蓝莓玛芬蛋糕，烘焙新手也能玩！