青山学特别解馋的家常菜，香浓开胃，超级下饭，亲朋小聚下酒也不错！ / 开普饭

导语:天气冷了,学做5道简单的家常菜,不费事吃饭香,分享详细做法天气越来越冷了,进厨房洗菜做菜需要勇气,但又想吃点热乎好吃的饭菜,不动手又不行,那么天气冷了,学做5道简单的家常菜,不费事吃饭香,做法 ...

小时候最常吃的一道菜,就要属白菜炖粉条了,把炖好的菜连汤汁一起盛到白米饭上,吃完白菜和粉条,再用汤汁拌着米饭吃,特别香. 虽然是从小吃到大的家常菜,但这道菜怎么也吃不腻,特别是再搭配上一块五花肉,荤素 ...

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块 ...

一.[油呛茄子] 用料:茄子1根,油8g,生抽3g,盐2g,鸡精1g,蚝油3g,小米椒1g,蒜5g,小葱2g 做法: 1.把茄子洗净,用刀从茄子底部划十字切开,头部不要切断,摆在万慕智能升降锅中.记得 ...

菜豆花面片 1.温水化开盐,用筷子将面粉搅拌成絮状,醒20分钟 2.黄豆泡至5小时,放入豆浆机打磨成浆 3.将白菜叶切成小块,备用 4.将拌好的面絮,在压面机中压薄,备用 5.将打磨好的豆浆倒入锅中, ...

红油金针菇肥食材:肥牛卷250g.金针菇200g.油适量 .蒜末适量.葱花适量.红油豆瓣酱适量.鸡精适量做法: 1.金针菇去根后洗净,准备蒜末,葱花和豆瓣酱. 2.锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞 ...

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块 ...

香葱猪肝汤材料:猪肝.白菜.猪油.白胡椒粉.盐.葱花.姜丝.料酒.淀粉.鸡精做法: 1.洗干净白菜和猪肝. 2.猪肝切片,放入料酒.盐.淀粉抓匀. 3.锅里烧水,加姜丝.猪油煮开. 4.白菜撕开放 ...

炒合菜食材:韭菜.鸡蛋.绿豆芽.干黄花菜.香干.油.盐.鸡精.糖步骤:1.将黄花菜用冷水泡发,去根清洗干净,豆芽清洗干净备用 2.将韭菜清洗干净,切段,香干切薄片备用 3.将鸡蛋加点盐.白胡椒粉, ...

一.[油呛茄子] 用料:茄子1根,油8g,生抽3g,盐2g,鸡精1g,蚝油3g,小米椒1g,蒜5g,小葱2g 做法: 1.把茄子洗净,用刀从茄子底部划十字切开,头部不要切断,摆在万慕智能升降锅中.记得 ...

[家常豆腐] 家常豆腐材料:豆腐1盒.猪肉馅100克.青椒2只.红辣椒少许,蒜2瓣.姜2片.生抽2大匙.糖半匙.料酒1大匙.盐适量.油做法: 1.将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出 ...

青山学特别解馋的家常菜，香浓开胃，超级下饭，亲朋小聚下酒也不错！