山西---后沟古村 / 开普饭

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后沟古村位于山西省晋中市榆次区东赵乡，与寿阳县相邻。是榆次区一个有着悠久历史的古村落，可考历史可以上溯到唐代。村庄建筑接近陕北窑居，沿河岸依山势而建，保留了砖窑三合院、四合院、独立式窑洞等大量古建筑和精美的砖雕、木雕、石雕。村中精巧别致的古戏台、观音堂、菩萨殿，堪称北方民俗文化的活化石。
后沟古村总面积1.33平方公里，现有居民75户，251人（截止2012年），耕地面积为1200亩（777992.22平方米）。最高海拔974米，最低海拔907米，相对高差67米，形成了后沟村沟、坡、垣、滩纵横交错的独特地貌。

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后沟村起源无证可考，从考古发现的一块唐代墓志铭推算约为公元819年，在明朝天启年间（公元1626年）古碑中记载，“年代替远，不知深浅”。地理位置东经112．8度，北纬37．6度，村落西距榆次城区22公里，北距什贴镇7．5公里，南距东赵6公里（旅游专线）。东与寿阳县毗邻。

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后沟村神庙系统相当完善，保存完好，全村有18座神庙，其中最具代表性的有观音堂（明代天启六年即公元1626年已是"颓墙残壁"的古刹一座）、玉皇殿、古戏台、关帝庙（建于清康熙年间，有300多年历史）、真武庙、魁星楼、文昌阁，还有1000多年历史的张氏饲堂。后沟古村浓缩了保存前百年来黄土旱原弄更文明的传统经典：民间文化中的精神信仰、生产方式、生活状态、传统工具、民风民俗，保留了中国，特别是中国北方汉民族前百年来自给自足的窗同文明。在这台历史冰箱中，古朴的农耕、饮食文化，纯正的自然文化，窗同的信仰文化，灵动的生态文化，构成了完整的民间文化体系。

后沟古村的古戏台古称乐楼、乐亭，是酬神娱人的场所。这是一座前棚后殿的砖、木结构的古建筑。其前后衔接自然和谐，造型稳重大气，吊柱暗悬，斗栏明纹，檐角平缓，耳墙朴实，砖、石、木三雕俱精，卷棚顶弧线极美。有较高的审美艺术价值和实用价值。图为村口的古戏台。