超硬木材做成的餐刀,用于切牛排。纤维素,作为木材的主要组成部分(40-45 wt%),是地球上最丰富的生物聚合物,具有卓越的内在机械性能。为了解决开发潜在低成本、可持续硬质材料的挑战,马里兰大学李腾教授课题组展示了一种简单有效的方法来将大块天然木材加工成硬化木材(HW)。与天然木材相比,HW的硬度增加了23倍。与此同时,HW展现出丰富的潜在应用,研究人员将HW进一步加工为餐刀,其锋利度几乎是商用餐刀(例如,由钢、塑料和天然木材制成的餐刀)的3倍。此外,HW钉可以达到与钢钉相当的性能,并且可以轻松地将其打入天然木板并将它们固定在一起。这些丰富的应用表明HW有望成为传统硬质材料的可再生和低成本替代品,并且具有使用HW的额外优势。相关研究成果以题为“Hardened wood as a renewable alternative to steel and plastic”发表在最新一期《Matter》上。