餐桌上备受欢迎的18道家常菜，解馋开胃，下酒下饭，上桌抢着吃 / 开普饭

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

红烧鸡爪食材:鸡爪750g,花椒一小把,八角两个,桂皮两小片,香叶两小片,冰糖10g,料酒一汤匙,老抽三汤匙,生抽两汤匙,十三香半茶匙,姜两片. 做法: 1.准备好食材和各种香料. 2.鸡爪冲洗干净 ...

香辣牙签肉食材:牛肉.姜.辣椒粉.油.盐.生粉.生抽.料酒.白糖.胡椒粉做法: 1.把牛肉切薄片用清水回软,泡去血水,把牛肉控掉水份,加入姜丝,油,盐,糖,生抽,胡椒粉,料酒,生粉,抓匀后腌制10 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

麻辣牛肉片材料:牛肉,花椒粉,辣椒粉,蜂蜜,生抽,香油,白芝麻,姜,蒜做法 1,洗净的牛肉切成大片,大约有手机一半大小,腌制出来口感口味够猛,姜蒜切好备用. 2,加入一大勺蜂蜜,少许生抽和香油,中 ...

蓝字小炒牛肉食材 :牛里脊肉200克,青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,料酒2勺,淀粉1勺,胡椒粉适量做法: 1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝.牛 ...

鱿鱼炒青椒食材:大蒜.生姜.鱿鱼.青辣椒.胡萝卜做法: 1.热锅倒油,油烧热了,把大蒜末和生姜倒入锅里煸炒. 2.将切好的青辣椒和胡萝卜一起倒入锅里翻炒. 3.翻炒片刻后,接着再把切好的鱿鱼倒 ...

小鸡炖蘑菇食材:小鸡400克.蘑菇180克.红干椒8个.蒜头4粒.生姜4片.八角2个.酱油适量.盐适量做法 1.小鸡洗净处理好剁成大块,并将鸡肉在开水锅中焯水一下,烫去血水捞出 2.热锅倒入油,放 ...

辣子鸡中翼食材:鸡腿(大的)一只干辣椒40克姜片3,4片蒜片7,8片葱段7,8段料酒1大勺盐1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺白糖1大勺白芝麻半小碟花椒1小碟做法 1.把鸡腿肉切成一口大小的块儿.用 ...

玉米萝卜大骨汤做法: 1.玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块: 2.排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用: 3.排骨汆一下去血水: 4.煲内注入清水,水开后加入姜片.玉米棒.排骨块: 5.用大火煲开, ...

餐桌上备受欢迎的18道家常菜，解馋开胃，下酒下饭，上桌抢着吃