40岁男子突发脑梗，凌晨离世，医生痛心直言：炒菜要少放1种调料

老刘今年40岁，刚步入中年门槛的他依然朝气蓬勃，性格开朗，也是家里的顶梁柱。老刘是当地建筑业的包工头，靠着他的努力一家人都过得幸福满满，可不久前，天降噩耗，老刘突发脑梗，凌晨便离开了。

事件让工人们难以接受，家人更是感到不可思议，日常好端端的人怎么会一下子就没了呢。原来老刘的血脂一直都很高，并且在年前就已经查出高血脂，医生建议他注意饮食。

可吃惯大鱼大肉的老刘哪里管得住嘴，妻子也是一直给老刘做一些重口味的炖肉给他吃，而且特别喜欢加蚝油炒菜。为了解馋，老刘并没有把医生的话放在心上，饮食照样吃喝无度。

过了半年，老刘就在夜里洗澡后晕倒在地，并且不省人事，妻子连忙拨打了急救120。经过抢救4小时，到凌晨时3点，老刘便因脑梗离开了。

医生了解到老刘的饮食习惯后，心里一阵痛心，并直言：炒菜1种调料要少放

这种调味料正是蚝油，它是一种高脂肪的调味料，本身就有高血脂的人食用后会加剧血脂浓度升高，并且引起血管硬化。血脂高的人要人注意忌口高脂肪食物，除了肥肉，猪油，蚝油外，油炸食物也不可多吃一口。

脑梗突发前，日常会有2种明显征兆：

1、频繁打哈欠

日常我们犯困时会频繁出现打哈欠的情况，但对于中老年人来说，打哈欠的习惯会在早晚都频繁出现。这种习惯的出现预示着脑部缺氧和缺血，并且引起脑部细胞无法正常运转后的表现。

2、头晕目眩

大脑细胞出现梗死时，我们的头部会有明显的疼痛感和眩晕，而且看东西会模糊不清。这种情况的出现多因血脂堵死血管，引起脑部细胞缺氧缺血而梗死，必须要趁早去检查血脂指标。

查出高血脂，如何降脂预防脑梗？

1、主动清理血管

血管硬化和堵塞是引发心脑血管疾病的根源，因此，血脂高的人要及时对血管进行清理。日常可以多吃几口由青梅，山葡萄，柠檬，余甘子，核桃，杨桃，柑桔，蜂蜜等发酵的——琼浆氨基酸。

发酵后的营养物中含有多种养护血管降脂的元素，如芦丁，果酸，黄酮，维生素，氨基酸等。有助于加速血管壁的脂肪溶解，促进血液流通，且软化血管化血栓，从而使血管柔软弹性，血脂浓度降低后才可避免堵塞，是中老年人防护心脑血管的营养好物。

2、饭后运动

很多人在吃晚饭后会直接躺在沙发看电视，或者是久坐闲聊，这种坏习惯都会引起代谢缓慢和脂肪堆积。因此，主动运动锻炼是促进脂肪代谢的健康方式，日常要保持两小时的运动习惯。

3、饮食清淡

血脂高的人要做好饮食禁忌，日常的饮食要清淡营养，多食用含维生素丰富的水果。例如猕猴桃，西红柿，杨梅，草莓，李子等。