猴头菇鸡汤的做法 / 开普饭

冬天最需要的,就是一碗暖身汤了,暖身又暖胃. 今天为大家推荐的是猴头菇排骨汤,民间又称为猴头菇养胃汤. 猴头菇是我国四大名菜(猴头.熊掌.燕窝.鱼翅)之一. 因外形酷似猴头,故称"猴头菇&q ...

咱们中国人,历来都很讲究养生!特别是立冬之后,这天儿是又干又冷,这时大家的餐桌上,一定不要少了汤汤水水的食物!在我们农村一直流传这样一句话"秋冬补一补,来年能打虎",这指的就是在秋 ...

厨师长分享猴头菇鸡汤的做法: 原料:水发猴头菇70克,猪骨100克,鸡腿块100克,姜片30克,红枣20克,枸杞10克. 调料:盐2克,料酒10毫升. 做法:1,洗好的猴头菇切成小块. 2,锅中注水烧 ...

金针菇炒羊肉片金针菇去根切段净洗:入沸水中焯熟后捞出晾凉沥水:姜蒜切片,小葱切末,大葱切段,红辣椒剪圈:热锅下油至油温三成热的时候下姜片.蒜片.爆香:下羊肉,翻炒两下,倒入料酒和香油:加入孜然粉提味 ...

烤鲍鱼 1.鲍鱼去除内脏等,取出鲍鱼肉刷洗干净,鲍鱼壳也洗净待用. 2.在鲍鱼表面打花,加入蚝油用手抓匀,腌制10分钟. 3.将鲍鱼壳放在烤架上,鲍鱼放入鲍鱼壳中. 4.烤箱预热230℃,将装好鲍鱼的 ...

蟹肉卷白萝卜擦丝剁碎:蟹棒化冻开水煮涨发捞出凉凉:猪肉馅加胡椒粉.盐.料酒.香油,顺一个方向搅打上劲:加白萝卜丝,继续搅打,把凉凉的蟹棒,铺展成长方形:在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅:从左边开始卷起, ...

甘蔗片糖炖银耳 1.银耳洗净加入足量的清水泡发:2.将所有材料除木瓜外,一并放入慢炖锅,加入适量的水炖至银耳软烂适中,起锅前加入木瓜块一起食用即可. 鱿鱼排骨烧莲藕 1.排骨焯水切块,莲藕切大 ...

莲藕炒肉片食材莲藕一节.瘦肉150克.小米辣1-2个.线椒1个.蒜4瓣.葱1小段.生抽1小勺.盐适量.蔬之鲜适量.色拉油适量做法 1.肉切片,辣椒切圈,葱蒜切沫.藕切片用清水泡洗后捞出. 2.锅 ...

奶香馒头食材面粉适量.牛奶适量.酵母粉适量.白糖适量. 做法 1.面粉中放入干酵母.白糖,和面粉搅拌均匀,加入牛奶合成面团,盖上保鲜膜醒发. 2.醒发好的面团在案板上揉搓排气后,分成剂子. 3.取 ...

松茸鸡汤用料主料:鲜鸡1只:松茸(7~9厘米)3~4根:生姜1小块:调料:盐适量做法 1.主要材料备齐: 2.鲜鸡切大块备用: 3.下沸水锅焯水,沥净后捞出: 4.松茸去除根部的泥土,擦拭干净略 ...

椰子性味甘,可以入胃.脾,所以具有健胃消食.益气祛风,消疳杀虫的功效. 椰汁去风热.暑热烦渴.吐血伤津.浮肿尿少.小儿疳积等症, 还能预防心脏病,关节炎和癌症.强健肌肤.滋润止咳,滋润皮肤. 这我以前 ...

猴头菇鸡汤的做法