农夫鲫鱼

农夫鲫鱼

食材用料

红椒 一个

料酒 适量

老抽酱油 适量

天作美豆瓣酱 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

白芝麻 适量

农夫鲫鱼的做法

  • 1.鲫鱼一条清水洗净，在鱼身上开些小口，撒上少许盐，鸡精，料酒入味

  • 2.姜，蒜切片，青红椒芹菜切丁

  • 3.将油到人锅中烧热放鱼，将鱼两面煎黄

  • 4.起锅备用

  • 5.放入豆瓣姜，蒜，青红椒，芹菜炒香加香

  • 6.加水煮沸

  • 7.把鱼放入煮沸的汁水中，中火继续煮5分钟

  • 8.把鱼拿出，留下汁水，放入淀粉水，煮成汁，把汁淋在鱼上

  • 9.撒上芝麻就可以食用了

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