黑科技Chef-in-box最大食物贩卖机在新达城开业了!

黑科技Chef-in-box最大食物贩卖机在新达城开业了!

说到食物贩卖机黑科技

Chef-in-Box算是一枝独秀

不仅在小坡开创先河

更给天朝速食界带来一股泥石流

电子支付应用,品种选择丰富

不同系列世界名厨打造的顶级美食

只需弹指之间三分钟搞定

这,听起来,不是天方夜谭

黑科技Chef-in-box最大食物贩卖机在新达城开业了!

昨天,Chef-in-box在新达城隆重开幕了全岛最大种类最全的食品贩卖机,宣布了第十一个食物贩卖机系统的运行。带你看看这一波黑科技。

黑科技应用之一

VR科技应用

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来,现在打开微信扫一扫任何一个二维码,就可以进入虚拟chef-in-box的场景店。

厉害了我的坡,终于让我感觉好一点点,至少用过VR科技,不会再被天朝伙伴嘲笑我土(宝宝表示很受伤)

黑科技应用之二

点餐加热一体化

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嗯,接受电子资支付(捂脸🤦‍♀️)
不需格外借助微波功能,从点餐到加热拿到手三分钟,这中间可以欣赏屏幕上世界名厨的烹饪过程,感觉你拿到手滚烫的食物,就是名厨从后面端出来的💁🏼
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图为名厨Chef Arora

和Chef-in-box 隶属JR集团总裁Tony Chng

Chef-in-box推出的世界名厨系列,邀请到一水的世界厨界大咖,除了这次出席开幕式并即将退休的印度皇家名厨Chef Satish Arora, 之前我介绍过来自泰国服务皇室的Chef Jeeraphon Ritthep(点这里复习)和曾经服务青瓦台的韩国名厨Chef Jake Kim(点这里复习)。
这一次,三位名厨共同打造了五款新菜式,跟我体验一下。

印度式-家常豌豆咖喱鸡

Home Style Chicken Curry with Pea Pulao

这是一道地道的家传菜,Chef Arora从母亲手里学来,现在再传给厨师儿子,独特的咖喱配方用了60年,搭配鸡肉块,番茄酱,洋葱,辣椒酱,姜泥,小豆蔻,小茴香,肉桂八角,味道非常香浓。

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Chef Arora对原料的要求非常执着,非指定产地的香料不用,也敬佩Chef-in-box的采购严格执行,才能够让我们在小坡吃到味道一致的家传美食。

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Chef Arora在新达城开幕式中致退休辞

韩式料理增加了两道新菜

牛肉与蘑菇杂菜

Beef and Mushroom Japchae 

说起韩式菜,创意缺失不是一天两天了。不是烤肉就是拌饭,泛善可陈。这一道,虽然沿袭传统,但也算有些许创意。

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韩国的番薯粉丝,有长寿面的意义。这道杂菜,牛肉细嫩,蘑菇鲜香,混在一起甜咸交错,别有风味。

泡菜鸡肉炒饭

Kimchi Chicken Fried Rice

辣白菜,韩国国民美食,拌饭炒饭少不了,鲜香热辣开胃的首选。
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握成马六甲鸡饭团的模样很讨喜。你拿到手不会是这种圆滚滚的样纸,提醒一下。

泰式料理的两道新菜

鸡肉虾酱炒饭

Prawn Paste Fried Rice with Chicken

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浓浓的虾酱味,不爱海鲜的你请绕行。

丰富的配料:长豆,胡萝卜,泰式虾酱,鱼露,砂糖,酸柑,鸡肉,按顺序放下去才体现得出味道的丰富层次。

马沙曼咖喱鸡肉饭

Massaman Chicken Curry with Thai Rice

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乍一看,感觉颜色都差不多,有点啥啥分不清楚这个和印度咖喱的卖相。

吃起来,一下子就尝得出泰国咖喱的椰奶味道不同于印度咖喱的辛辣。

加了柠檬,罗望子汁和高良姜的泰式咖喱,多了些许酸味,味道提升了很多,慢炖的鸡肉和马铃薯口口香浓。

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这五道新添加的菜式,原价S$8.8一份,今天开始,全岛Chef-in-box以S$6.6一份的价格发售,售完为止!

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关于JR集团

JR集团成立于2012年,现在已经进军中国市场,并将chef in box的自动贩卖概念带入伦敦市场。主打简餐以满足忙碌的上班族,24小时供应。

同样会聘请各地名厨打造知名菜单,严格遵循操作规范,力求作到口味的一致性。毕竟,标准化才是饮食走向连锁的必要条件之一。

除了食物贩卖机业务, Ocean Spoon Dining, Imperial Feast佳宴和在本地享誉30年的良木园 Shima Japanese Restaurant铁板烧也都是JR集团下属业务。

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美食颜料人---小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人

吃美食   写美文   走美景

资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!

2021-04-27 原文

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