石锅菜香辣酱的制作配比(具体操作请看视频...
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石锅菜制作教程
酱料配比:(按比例搅拌均匀) 蚝油65克.甜面酱25克.黄豆酱12.5克.海鲜酱125克.左味笨鸡膏5克.百味佳浓缩鸡汁6克.东古一品鲜5克.味达美5克.生抽5克. 香料粉配比:(按比例打磨成粉) 八 ...
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排骨焖锅 主料: 精肋排(750克). 配料: 底油50克,底料600克,药酒20克,香料.中药料少许,香菜.香葱各20克(切段). 主料切配: 仔排剁2㎝长,用清水冲洗20分钟后沥干水分. 麻辣味腌 ...
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石锅菜技术【转载文章 略有差异】
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