爱吃面条的刘意守 / 开普饭

无论走在中国的哪个城市都会有一道西北名吃"兰州拉面",一般百米开外就能问道牛骨汤汁的香味.门头都是回族特色的清真门头.面馆的服务员无论冬夏都会围上头巾,既尊重了民族礼俗又感觉很卫生 ...

去兰州之前,就被兰州的朋友反复训诫:不正宗的才叫拉面,我们那只有牛肉面! 兰州牛肉面公认的创始人是回族人马保子,1915年左右,马保子以多年制作"热锅子面"的经验,用牛肉和羊肝熬成 ...

面条方亦飞||北京华灯初上,走在兰州这条紧靠黄河北岸的街道上,感觉有一定时间了.原本想,边看兰州的风景,边找一家正宗兰州拉面馆,品尝地道的兰州拉面. 一路走来,只看到兰州牛肉面馆的招牌.犹豫 ...

生活中.修行中遇到问题欢迎添加微信[huayin64]答疑解惑中国人爱吃面条,它食用方便.营养丰富.做法多样,焖面.凉面.炒面.热汤面--搭配不同的酱料与蔬菜,瞬间带给你不一样的口感. 如果将蔬 ...

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很多朋友是比较喜欢吃面的.面条的做法也多种多样,有焖面,有炒面,还有拌面.今天就来跟大家分享一道拌面的做法,做出来之后清淡可口,而且做法特别简单,吃起来比炸酱面还要好吃很多.如果你特别喜欢吃面条,而又 ...

爱吃面条收藏了,不用水煮,这做法不常见,保证吃一次忘不了!

番茄鸡蛋捞面 1.番茄去皮,切成小丁.去皮的方法很简单:在番茄的身上划十字刀口,锅中水烧滚后放番茄1分钟,取出就可轻松去皮. 2.热油,先炒鸡蛋,蛋液中放点葱花,这样吃起来更香. 3.鸡蛋炒好后,接着 ...

爱吃面条的刘意守