“立春”吃春饼俗称为什么叫“咬春”呢？ / 开普饭

今日立春.本应该吃春饼的,配各种小菜,将薄如蚕翼的春饼包裹住各种炒得干爽的小菜,轻巧地卷成一团送到嘴边,大口一吞,嘿!满嘴香. 然而什么也没有. 因为,因为没心情,没胃口,没胆量. 老妈大清早就呼唤我 ...

2月22日,周六.因为从2月17日开始返岗复工了,生活进入原本有序的节奏,所以这个周六有点感觉了,有点像周末了.听说香山.颐和园都开门,打算明天去溜溜腿儿了. 北京今天阳光特别好,上午我们一家三口在小 ...

走路上班,习惯性的探索新路线.于是,几千次的过门不入之后,居然第一次走进森林公园.立刻觉得满眼的春光灿烂呀,可不是嘛,立春了呀~ 倘若还有未赏尽的冬景那就抓紧和友人.家人去看看呀.腻了冬景的,耐心等一 ...

梁东方立春吃春饼.自己烙馍,用温水和面,烙出薄薄的面饼.菜其实可以多种多样,但是一般都会有胡萝卜丝儿.芹菜丝儿.豆芽.韭菜:韭菜如果是自己种在花盆里的第一茬,干净无污染,就最好.当然,也可以放肉丝. ...

图源pexels. 今儿都立冬了,这一年眼瞅着就奔着结束去了.年头不想年尾,年尾却又想年头.最近写的几篇看的人明显变多.一来估计是怕我有什么想不开寻了短见,二来也可能是观察一下我的状态如何. 其实很多 ...

立春吃春饼,母亲一年也只做一次.吃春饼离不开春韭,还有绿豆芽,还有鸡蛋丝,还要有细粉丝,还要有瘦肉丝,还有什么,记不大清了,几样东西调好拌在一起.母亲每次做春饼都要先拌一大盆在那里,做春饼,一般都是先 ...

俗话说"春打六九头",再有两天就要立春了,中国的每一个节气都伴随着不同的传统美食,立春这天,家家户户都要吃春饼.春饼的做法非常多,有烙的.有用面糊摊的,还有像烤鸭饼一样蒸的,更有用 ...

本期导读:立春吃春饼,不用叫外卖,教你不用和面做春饼,8道春饼卷菜立春,为二十四节气之首,立,是"开始"之意:春,代表着温暖.生长.立春标示着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日 ...

▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨.大家好,我是小面姨.今天小面姨给大家分享一 ...

中国人尤其讲究时令吃食,立春这天是要"咬春"的.各地咬春习惯也是略有不同,如广东人吃萝卜.姜.葱.面饼等,上海人咬萝卜.吃春卷.春饼.其他地区还有设春宴.吃春盘等习俗. 在我的老家 ...

全国人民各自在家中经历了史上最漫长的春节假期,不知不觉今天已是立春时节.立春节气的到来,说明春天来了,春天,象征着万物生长.新的开始,给人带来生机和希望,但今年的立春日却因为肺炎疫情显得有些沉重.生活 ...

［引子］春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时, 盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝. ［1］立春.咬春.吃春.所以立春,必须咬一口. 到朋友家里过立春节,朋友和面擀饼蒸了春饼.老虎负责配菜.本来是该炒盘&q ...

“立春”吃春饼俗称为什么叫“咬春”呢？