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茄汁排骨 1.排骨泡水洗净 2.水开焯几小朵西兰花,捞出备用,再焯排骨沥干 3.油热放入排骨,小火炸熟,直到金黄 4.捞出沥干备用 5.锅油热,倒入番茄酱炒香 6.加入清水,再调湿定粉加入,加生抽,冰 ...
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五月美食推荐:茶树菇炒河虾,干锅花菜,泡椒牛肉的家常做法
茶树菇炒河虾 材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...
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毛豆烩肉丁 做法:1.毛豆剥壳洗净:后腿肉洗净,切成1厘米长的肉丁,加入生抽,料酒,生姜粉腌制10分钟:茭白和胡萝卜洗净去皮,切0.5厘米的小丁. 2.锅中放油,加入肉丁50%加热,炒至变色(30秒) ...
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鸡蛋卷饼 材料:面粉.淀粉.水.盐.鸡蛋.葱.芝麻.油: 做法:1.将面粉.水.淀粉.盐.适量色拉油混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状(用量根据个人需要调节.面糊的稠度也可以根据个人口味调节): 2.平底锅 ...
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爆炒牛筋 材料:大蒜.八角.蒜粉.牛筋.剁椒1种. 做法: 1.炒蒜.八角.蒜.剁椒. 2.将牛肉筋倒入压力锅中煎炸至熟. 金丝虾球 做法: 1.取卡夫奇妙酱50克.蜂蜜10克和橙汁10毫升,放一起调 ...