游士、家酿与财富 / 开普饭

刘邦没有当皇帝的时候,不仅平平无奇,而且还被看作好吃懒做的无赖.在担任泗水亭长这样的小官之前,他不事农业,游手好闲,但总得找口饭吃吧?于是,刘邦打算投奔魏国公子信陵君. 信陵君魏无忌确实是个人才,他两 ...

关于自制酵素安全性的简单检测很多酵友制作了不少酵素,是不是对自己制作的酵素品质心里没底不敢喝不敢用呢? 我们学习好简便鉴别酵素品质的方法,能够对自制的酵素进行比较科学的判断和分辨,还可以帮助身边的 ...

时常有朋友说,自己酿的葡萄酒怎么酒味有点冲.问曰何故,尚可饮否? 我总是安慰道:自酿嘛.图的就是个"酿"的乐趣,过程最重要,酒的味道只要自己喜欢就好了. 问得多了.自然还是 ...

第222篇 [心尧爱北京] 儿时记忆中的大雪山,是那时提起陶然亭的全部印象.身边一起长大的孩子们,每个人的童年里都有一座大雪山. "大雪山"有一大一小两座,小时候胆儿小的我非要挑战 ...

开启财富之门: 在古代皇帝的专制统治下,几乎每一任皇帝的更替都将伴随币制的改革,因此我们在研究古钱币的时候也是在认识和了解一段历史.按照钱币收藏分支及承继关系,机制币是钱币收藏核心组成部分,机制银币则 ...

每天下班,吃顿饱饱的晚餐,嘬杯嗞嗞泡沫的啤酒,是工作日最对味儿的放松方式:周末休息,约上狐朋狗友,撸串.打火锅.侃大山,哐啷哐啷一起干杯啤酒,是最开熏的周末时间. 然而,工业啤酒始终充满着水味,再怎么 ...

配方设计很容易也很有趣,找齐所有关于酵母.啤酒花和麦芽的资料后,开始定义你所希望呈现的啤酒口味的性质和特征,然后选择一种接近你梦寐以求的啤酒的类型并确定你想要改变它的哪个方面. 为了帮助你得到独具创 ...

中秋节回天津,爸爸看到大爷自己酿的米酒,觉得很好喝,连平时滴酒不沾的妈妈都赞不绝口.爸爸非常羡慕,想自己也酿一桶.临回北京前,爸妈还特意向大爷要了一颗酿酒用的酒曲带回北京.那酒曲看上去就像一颗白色的药 ...

驱驱寒,解解乏,自有一番妙趣缸红酒:一种土到极致的家酿李琦文/图节前的家庭聚餐会上,一位亲戚端上一杯颜色殷红的酒,不禁让人眼神一亮,头脑中的某一点瞬间被唤醒--那是缸红酒,久违了. 缸红酒不是 ...

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