私房鱼头煲：降温了，在家秘制一锅鱼头煲，鲜香入味又下饭！ / 开普饭

10分钟学一道大厨私房菜番茄炖牛腩 -食材- 牛腩 / 西红柿 / 黄油 / 八角 / 香叶小茴香 / 洋葱 / 葱姜 / 红酒 / 青椒圣女果 / 番茄酱 / 冰糖 / 油盐 1.食材处理:新 ...

铁锅炖大鱼,做法非常简单,以鱼为主要材料,清炖.真的是开眼界,一条肥美的净鲤直接倒入锅中,加入汤底和配菜,就在桌上烧起来了.硕大的桌面上就有锅,下面烧着柴火,边吃还能边取暖.看着虽然有些土气,但是一吃 ...

食材用料鸡胗片 500g 泡椒段 50g 小米椒段 50g 姜片蒜片 50g 秘制泡椒鸡胗爽脆入味还下饭的做法 1.所需食材 2.预备500g鸡胗片 3.加入1茶匙食盐.1茶匙白胡椒粉 4.加入 ...

不爱喝啤酒,但我却特别喜欢吃啤酒蛋,用啤酒卤煮的鸡蛋,香味特别醇正.蛋嫩滑入味,好吃还解馋,这啤酒蛋在早餐的时候吃是非常不错的选择,比白水煮鸡蛋吃着香多了,啤酒卤蛋不用总是去早餐店买,自己在家做也很简 ...

不爱喝啤酒,但我却特别喜欢吃啤酒蛋,用啤酒卤煮的鸡蛋,香味特别醇正.蛋嫩滑入味,好吃还解馋,这啤酒蛋在早餐的时候吃是非常不错的选择,比白水煮鸡蛋吃着香多了,啤酒卤蛋不用总是去早餐店买,自己在家做也很简 ...

饺子是一种古老的汉族面食,距今已经有一千多年的历史了,在我的记忆中,每逢过年过节,家人团聚,都要吃饺子,饺子是年夜饭的压轴主食,包饺子的过程是最快乐的,一家人到齐,有的和面,有的调馅,大家分工明确,聊 ...

说到剁椒,第一时间在我脑中浮现的名菜就是剁椒鱼头. 剁椒在贵州可以说是特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜. 正宗贵州自制的剁椒无水多油,颜色暗红,深受大家的喜爱. 当然除了无辣不欢的贵州糟辣椒. ...

说起土豆,真的是食材中的百变星君,土豆片,土豆丝,土豆块,土豆泥,每一种都让人垂爱. 炒,炸,煎,炖,炝拌,和土豆有关的做法,没有最多,只有更多. 香,咸,麻,辣,也是土豆有关的菜品常常带给我们的味蕾 ...

私房鱼头煲：降温了，在家秘制一锅鱼头煲，鲜香入味又下饭！