自制香辣萝卜丁，香辣脆爽又下饭，一次做9斤，不到一周就吃完 / 开普饭

芋头烧排骨备料:排骨400克.芋头300克.姜3片.蒜5瓣.八角1个.香叶3片.桂皮1块.豆瓣酱1勺.白胡椒粉半勺.酱油适量. 做法:把排骨洗净切成段.芋头去皮洗净切成块.姜切成片.蒜去皮洗净切成粒 ...

冬吃萝卜,夏吃姜,又到了秋天,秋季是比较干燥的,所以我们要吃一些水分比较多的蔬菜,现在正值萝卜大量上市的季节,我们家每年总会流出三分地来种白萝卜和胡萝卜,因为我们一家老小都爱吃,萝卜非常有营养,还有丰 ...

应该有很多人小时候都是爷爷奶奶带大的,偌大的院子,无忧无虑的童年是我们永远最为珍贵的记忆.我和姐姐也不例外,小时候在爷爷奶奶家长大,虽然家在农村,但是老人家一点也没有重男轻女的思想,一直把我们当成宝贝 ...

没有去过重庆没关系,你一定听说过重庆的辣子鸡!重庆辣子鸡是川渝地区的传统特色美食,色香味俱全,吃着香辣又美味,而且营养丰富.辣子鸡的麻辣跟香脆非常出名,长久地传承下来后,各个地方都有不同的做法,口味也 ...

外面卖的萝卜干,先不说晾晒,制作过程干不干净,卫不卫生,最后成品一闻,我就知道,是加了增香剂(飘香剂)的.好不容易找到一家闻着比较自然的,结果一尝,甜,甜得不得了...怎么想吃个萝卜干儿下稀饭就那么难 ...

冬天来了,都说"冬天吃萝卜夏吃姜",萝卜凉性,多吃可养阴,可消积滞.化痰清热.下气宽中.萝卜的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃,也有做香辣还带有嚼劲萝卜干来吃的,可以当是又香又辣的零 ...

食材藕1节牛肉粒150克大蒜4瓣小米椒5个青荆条3个姜2片淀粉半勺料酒1勺豆瓣酱1勺生抽1勺白糖半勺盐适量做法 1.把牛肉粒放到盘子里,放入淀粉和料酒,适量的盐调味. 2.把 ...

这是一道再普通不过的家常冷菜了,但确实是我家餐桌上常见的菜品之一.尽管一年四季我们都可以看到圆滚滚的新鲜卷心菜,但在北方只有初夏时节的圆白菜味道最佳.菜叶间不那么紧密的排列使其吃起来格外爽脆,而且制作 ...

黄金虾做法: 1.将虾剪去须.脚,冲洗干净,辣椒切末备用: 2.在处理好的虾中加入盐.料酒.胡椒粉腌渍片刻: 3.加入蛋清拌匀,拍上生粉: 4.炒锅倒入适量油,烧至七成热: 5.放入腌渍好的鲜虾,炸 ...

香辣牛柳备料:牛肉300克.杭椒300克.尖椒50克.蒜2瓣.酱油1勺.淀粉2勺.小苏打半勺.料酒1勺.蚝油2勺. 做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入淀粉.酱油.小苏打和油搅拌均匀,腌制10分钟备 ...

美食名称:蟹黄芦笋原料:新鲜的螃蟹.鲜芦笋各500克,新鲜的蛋清适量. 调料:姜末.精盐.白糖.水淀粉.色拉油各适量,高汤500克. 做法: ①在制作蟹黄芦笋这道佳肴的过程中,首先要将新鲜的螃蟹洗净 ...

苍蝇头准备材料猪绞肉100克,韭薹100克,豆豉10粒,盐1/8小匙,新鲜小红椒1个,生抽1/2大匙,色拉油适量,大蒜2瓣,生姜2片,白糖.鸡精各1/4小匙开始制作: 1 韭薹洗净,切去两端不能 ...

自制香辣萝卜丁，香辣脆爽又下饭，一次做9斤，不到一周就吃完