这才是卤蛋最好吃的做法，分享妈妈用了30年的老方子，香醇入味又嫩滑，一口气吃3个不过瘾！ / 开普饭

文图 / NANA的美食工坊卤蛋相信是很多人都喜欢的一种小吃,我也是其中之一.只是以前记忆中的卤蛋很香很香,而这些年买到的却基本齁咸齁咸......我也不知究竟是怎么回事,反正就是买的越来越难吃. ...

鸡蛋是咱们平常生活中特别常见的食材,营养价值特别高,价格特别便宜,很多朋友比较喜欢吃,鸡蛋的做法也是有很多种,比如说蒸鸡蛋,炒鸡蛋,煮鸡蛋,或者是用鸡蛋搭配其他食材做出来的各种各样的美食.今天就来跟大 ...

卤鸡蛋做过很多次了,味道很棒,每次都会多做两个在早餐吃.那天在厨房里发现了半瓶啤酒,鸡蛋刚刚煮好就顺手将啤酒倒了进去,没想到效果出奇的好,自此啤酒卤蛋就加入了我家的菜单.喜欢的朋友赶紧学做起来. 啤酒 ...

不爱喝啤酒,但我却特别喜欢吃啤酒蛋,用啤酒卤煮的鸡蛋,香味特别醇正.蛋嫩滑入味,好吃还解馋,这啤酒蛋在早餐的时候吃是非常不错的选择,比白水煮鸡蛋吃着香多了,啤酒卤蛋不用总是去早餐店买,自己在家做也很简 ...

最近的天气比较热,所以早餐我常会给家人做一些简单省事的,周末闲暇时包上一些馄饨,放冰箱里冷冻起来,一起包上2斤肉馅,基本可以够吃半月,工作日早餐拿出来煮上一些,方便又省事,关键味道还非常不错. 说到馄 ...

今天教大家一个做花生米的新方法,只要方法做的对,无论你用大火还是小火去炸,都不会出现这样的状况,而且味道,肯定比你平时做的油炸花生米要香的多. 老师傅说过,他这个方法也是三十年前跟一位卖卤肉的老厨师学 ...

豆角洗净,焯水后,过凉水和好的面,醒发鸡蛋碎备好豆角切丁,倒入油,能锁住水分倒入鸡蛋碎,盐,白胡椒粉,香油,搅匀相好的面团,直接按压,然后擀皮将豆角铺上,裹结实切小块:: 上锅开蒸: 出 ...

这才是卤蛋最好吃的做法，分享妈妈用了30年的老方子，香醇入味又嫩滑，一口气吃3个不过瘾！