青山学22种受食客欢迎的小吃 / 开普饭

如果要选最适合冬天的食材,肯定少不了羊肉那一票. 羊肉味美鲜嫩,营养价值相当高,既能抵御风寒,为人体增加热量,又可滋补身体,特别适宜于冬季食用,深受大众喜爱.<本草纲目>就曾有记载:&qu ...

海派咖喱春卷 1 制作/周元昌这道菜外表看起来就是几只普通春卷,可为什么会桌桌必点?就是因为馅料与众不同,很多人只觉得口味特别.非常好吃,往往吃完了还猜不出里面裹的是啥. 馅料制作: 锅内放入色拉油 ...

多味豆腐食材:豆腐:瘦肉:鸡蛋:青菜碎:盐:水淀粉: 做法: 1.豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下. 2.瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟. 3.鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成蛋饼,再切成小丁. 4. ...

砂锅黄焖桂鱼主料: 野生桂花鱼一条(约750克) 辅料: 青椒20克.生姜片10克.鲜紫苏5克调料: 茶油30克.鸡汤1000克.盐12克.味精5克.劲霸鸡汁20 克.白糖5克制作: 1.将桂花 ...

[南瓜馒头] 用料:面粉1000g,南瓜300g,酵母粉10g,枸杞数粒做法: 南瓜去皮切块. 蒸锅蒸熟,用勺子碾成泥,加酵母粉和少量水,活到面粉中. 活成面团,静置一个小时. 待面团发好,揉出排气 ...

[西红柿鸡蛋面] 用料:西红柿,切面,鸡蛋,葱,姜,蒜,香葱,盐,鸡粉,生抽,料酒,淀粉,香油做法: 将西红柿洗净,先切成2厘米厚的片,然后用顺道切成2厘米左右的条,再用顶刀切成食指盖大小的丁,放入 ...

[鸡蛋炒黄瓜] 用料:黄瓜,鸡蛋,油,盐,白糖,蒜,料酒做法: 1.黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋. 2.黄瓜切片,蒜切片. 3.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺. 4.加1汤勺温开水,充分调匀. 5.锅 ...

经典拍黄瓜材料:嫩黄瓜,生抽1.5匙,盐1小匙,蜂蜜1匙,白醋1匙(或1个青柠檬汁),芝麻油,干辣椒,蒜蓉做法: 1.生抽1.5匙.盐1小匙.蜂蜜1匙.白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀 ...

青山学22种受食客欢迎的小吃