四川的茶馆 / 开普饭

作者:愚人茶馆,四川人叫茶铺.成都人以前喝的茶是成都茶厂制的,原料可能来自名山.名山茶在唐代就知名,唐段成式<酉阳杂俎>里把全国名茶列出十几种,蒙顶茶居其首,名山茶场就是产蒙顶茶的地方. ...

成都老茶馆习俗作者 ▏平叔成都历来就是座茶气浓厚的城市,成都除了美食,另一个最显著的标志就是茶馆.成都人有事没事总喜欢在茶馆里泡着,喜欢在茶馆里一边喝茶,一边摆龙门阵,"冲壳子" ...

茶事梁志友 01 天全县种茶始于唐代,唐开元十九年(7317)已是"藏民请开茶节,朝廷允行"(<天全县志>),初显"蜀茶总入诸藩市,胡马常从万里来&quo ...

江玉祥四川省人民政府文史研究馆馆员四川省民俗学会会长一四川不僅是茶树的原生地之一,也是中国人工种植茶树和茶饮的发源地.据王褒<僮约>记载,西汉时期蜀中待客均要"烹茶& ...

曾经无意间看到彭镇老茶馆的照片,一下子有了时光定格.岁月倒回的怀旧感.并且叫人不敢相信:在高楼大厦钢筋水泥的周边,居然还有这么一个原汁原味儿的老茶馆能够得以保留:任凭现代风潮席卷全球,仍然有 ...

川渝黔所谓的"赶场"就是北方所称的"赶集",是过去百姓生活中的重要内容之一. 过去川渝黔许多地方出了乡镇后,老百姓零零散散的散居各处,傍山而居,并没有形成完整的 ...

▲1.在四川的古镇中,我们看得最多的就是最具地方特色的茶馆,这些星罗棋布的茶馆几乎成了古镇老街的标配,但真正称得上百年老茶馆的却廖廖无几.然而当我们来到彭镇,慕名寻访到那座早已在摄友圈闻名遐迩的观音阁 ...

2018年10月摄于四川成都彭镇观音阁老茶馆陈庆斌彭镇----老茶馆座落于成都双流县,地处县城西北3公里,距双流国际机场6公里,距成都市区中心15公里,仅存不多且具川西民居风格的老茶馆就在此地.它 ...

自去年从广东回四川定居,小佛已经接待了数波外省朋友,每每他们到访之前问及攻略之时,作为本地人,我能给出的答案就是吃与喝.四川美食众多,成都作为省会,自然会有各地美食,只是很多藏在各角落中,外地人来寻需 ...

漫步在成都的大街小巷,引入眼帘的除了琳琅满目的各式店铺与食府,必然也少不了那闹中取静的茶馆茶楼.这些茶馆茶楼或富丽堂皇.或闲逸雅致.或平平无奇.或传统古朴,安静.沉默的遍开于成都各个角落.包厢有包厢的 ...

▲ 茶馆,照亮四川人的生活. 摄影 / 于永乐 -风物君语- 四川,就是个大茶馆啊一半在火锅里,一半在茶馆里.这地方,只能是四川. 外地人去四川,当地朋友有"待客三件套",喝茶. ...

茶与咖啡.可可,并称三大饮料.中国是茶的故乡,也是世界上种茶.制茶和饮茶最早的国家.四川是中国茶叶的发源地,王褒在<僮约>中写到:"武阳买茶,亨茶尽具",可见西汉末年四 ...

四川的茶馆