开门就排队！只有五张桌子的东北小菜馆，藏着西安第一好吃的溜肉段！

乱弹妞不是东北人，但总能被东北人好客的天性所感染，因为朴实，多数的东北餐馆都非常的平民化，“家常菜”、“百姓菜”也成为东北菜的代名词。

今天乱弹妞就带大家一起看看西安东北菜口味排名第一的小菜馆——

翠花上酸菜

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一开门就排队的苍蝇馆子

来的都是回头客

翠花上酸菜的老板是地道的东北人，从来不宣传，能排到西安东北菜口味榜第一，全靠大家口口相传。而且最近是越来越难吃上了，每天11点刚开门就排上队了。

打开点评全是各种好评

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据说店里的常客大多是附近的东北人或者韩国人，口味是当地人盖章过的好吃。我们的摄影师曾经一周在这家吃了4顿饭，全都是东北朋友约着一起，你说这味道能不正宗吗？

东北人盖章正宗的东北菜

全店都是招牌

因为地方实在是小，整个厨房都在二楼，上菜都要一盘盘端下来，而且老板特别实在，菜都是一桌一桌上的，所以人多的时候想加菜可能有点困难，毕竟一楼总共只有5张桌子，每次一开门就坐满了。

要说这家的招牌菜，锅包肉、地三鲜、酸菜猪肉炖粉条、东北大拉皮、黄金玉米烙、酱棒骨、溜腰花、蛋黄焗南瓜、蘸酱菜、拔丝地瓜、溜肉段、农家一锅出、小鸡蘑菇炖粉条……全店不踩雷，都是招牌菜！

必点菜NO.1

溜肉段

这是乱弹妞心中能排到西安第一位的溜肉段！绝对正宗的东北下饭菜，咸甜适中的酱汁下是酥脆爽口的肉块，外酥里嫩，特有嚼劲。

吃的时候一定趁热吃，肉要是软了味道可要大打折扣。

必点菜NO.2

锅包肉

这家锅包肉是现点现炸的，所以等的时间也久一点，不过真的值！

裹着面炸熟的猪肉，外酥里嫩，外表的酱汁是老板用糖和醋的炒出来的，做法超正宗，酱汁酸甜口一点也不腻，一口咬下去就是个满足！

必点菜NO.3

东北大拉皮

大拉皮的口感介于凉皮和凉粉之间，皮子晶莹透亮，爽滑Q弹，搭配的黄瓜丝、大蒜、辣椒、芝麻酱，超级清爽，夏天来吃妞真的每次都要点。

当然猪肉炖粉条、酱龙骨这些硬菜这里也都有，妞还想推荐几个不常点但又很好吃的菜。

红烧鳕鱼

一道很下饭的菜，少见的不偏甜的红烧口感，鳕鱼外表被酱汁裹着，里面的鱼肉又是鲜香的，每一口都有两种体验，不知道点啥菜的话可以试试。

蘸酱菜

蘸酱菜算是东北菜里最特别的了，最简单的食材搭配特色鸡蛋酱，豆皮卷万物的吃法妞太喜欢了！鸡蛋酱也是让人回味无穷，卷了菜再蘸酱口感超丰富，除了吃多了有点咸，还真挑不出来缺点。

黄金玉米烙

这道菜很考验厨师的水平，他家的黄金玉米烙也是妞在西安吃过能排上名的好味道，上桌闻着就特别香，炸出来的玉米烙外表酥脆，内里软嫩，玉米独有的香甜气息被无限放大，越吃越好吃，但一定要趁热吃哦。

蛋黄焗南瓜

看起来平平无奇，其实是道讲究菜，吃到嘴里两种食材搭配的刚刚好，咸蛋黄的味道没有遮住南瓜的清香，每一口都细腻顺滑，吃起来软软糯糯的，咸蛋黄爱好者一定不要错过。

这里还有东北特色的饮料——大白梨，超级纯粹的甜，妞有点喝不惯，但是看很多东北人都喜欢。

一顿饭结结实实7个菜，最后结账207元 ，我们5个人都没吃完打包带走了。这家店妞来过好多次，每次都有不同的惊喜，所以忍不住推荐给大家。

更多点单小tips看这里：

翠花上酸菜

1，店里常年排队不接受预约，饭点排队至少需要半小时；

2，上菜是一桌一桌上的，人多的时候基本不能加菜，建议一次点够，一般两个人吃三个菜就够了。

3，这家店不提供外卖也没有送餐服务。

地址：翠华南路17号植物园西大门以北门面房20号

电话：[phone]

营业时间：早上11点到晚上10点

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说不定下次会跟妞偶遇呢~

编辑：linda