蒜姜吮指大虾
蒜姜吮指大虾
食材用料
蒜姜吮指大虾的做法
1.先把虾，剪去虾脚，虾须
2.把虾剪好后，冲洗干净，沥干水份备用
3.蒜瓣剥去蒜皮，清洗干净
4.把蒜瓣，剁成蒜沫，备用
5.生姜洗干净，也剁成沫
6.热锅起油
7.倒入，蒜和姜沫
8.用铲子，翻炒爆香
9.爆香后，倒入大虾
10.再次翻炒，炒至虾子变红
11.虾子发红后，倒入料酒
12.放入盐
13.放入糖
14.放入老抽
15.放入生抽
16.加入水，用铲子翻拌均匀，大火烧煮
17.煮至汤汁浓稠，关火
18.盛出上桌，蒜姜香味扑鼻，味道好极了
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