一方乳腐，是上海活色生香的市井烟火 / 开普饭

Day11:生煎馒头在上海,生煎全称为生煎馒头.其制作大体上都差不多,一个汽油桶做的煤炉,现在则是煤气灶,上面放一个直径三尺左右的铁制平底锅,煎制的大事务(现在常混为大师傅,事务原专指烧饭人),将包 ...

团长推出[招牌菜·第一季]之后,吃货们非常喜欢.一直再问:啥时候推出第二季招牌菜?! 团长推荐的"招牌菜",都是独一无二的好味道,并且只能在本店吃到.建议吃货们收藏本文,成为您今后 ...

朗读:周月英重庆腐乳配泡饭作者:海宁朗读:周月英国庆节恰逢朋友生日,摆圆台面自然少不了.一只澳州大龙虾黄油焗,头搭仔尾巴还烧了泡饭,多少年来最是普通咯泡饭,如今搭上澳洲龙虾咯顺风车,摇身一变成 ...

"小雪腌菜,大雪腌肉"是苏州的习俗,腌菜配粥,炒菜,丰富了食材相对匮乏的冬季餐桌,腌肉咸货则是腊月至过年不可或缺的年菜. 随着物质生活的丰富,腌制食物越来越少了,不过一些腌菜腌肉的 ...

在上海有一条百年老马路曾是鼎鼎有名的"菜市路",法租界最闹猛! 曾是上海"四大商业街",与淮海路比肩! 曾是上海"美食街",商业发达超老西 ...

在上海人的记忆里顺昌路总是与烟火气连在一起的北起太仓路,南至徐家汇路这条长1.3公里的马路至今已有100多年历史高空鸟瞰顺昌路,两旁的老房子鳞次栉比. 顺昌路位于原卢湾区,过去以自忠路为界, ...

综合自上观新闻.上海去哪吃在每个310103人心中都藏着这样一条宝藏马路神通广大,尽显十八般武艺! 1901年始筑,不知不觉已过百年北起新天地,南至徐家汇路全长仅1.3km,一路尽是回忆! ...

来源:申江服务导报(ishenbao) 综合上观新闻.上海去哪吃在每个310103人心中都藏着这样一条宝藏马路神通广大,尽显十八般武艺! 1901年始筑,不知不觉已过百年北起新天地,南至徐家 ...

在上海人的记忆里顺昌路总是与烟火气连在一起的这条长1.3公里的马路至今已有100多年历史顺昌路位于原卢湾区,过去以自忠路为界,北段叫桂林山路,南段叫菜市路,因路上建有1100平方米菜场而得名. ...

"今夕重门启,游春得夜芳.月华连昼色,灯影杂星光."广州的夜有一种独特的魅力.白天,她清秀典雅,入夜后则会呈现出华丽迷人的另一种明艳之美.车水马龙之间,红灯绿酒,市井烟火,人声鼎沸 ...

[卷首语] 北京"城"的特点,在民俗中的表现是"辨方正位".老北京人给人指路,爱用东.西.南.北来表明方位,只因北京主要大街和胡同都是正南正北,正东正西的,斜街 ...

走进西藏,拉萨街头街景夜景,小巷市井烟火生活.

一方乳腐，是上海活色生香的市井烟火