熬骨汤最忌3种料，所有骨汤，放盐的最佳时机都是一样的 / 开普饭

清汤娃娃菜备料:盐5克.八角1克.娃娃菜150克.粉丝50克.香油5克. 做法:把娃娃菜清洗干净切成丝.粉丝放在盆中加入清水泡软,捞出备用.锅中烧水,水开后放入大料和娃娃菜中火煮熟. 倒入泡好的粉丝 ...

山药乌鸡汤备料:乌鸡1只.山药2根.葱3根.姜1块.盐1勺. 做法:把乌鸡清理干净洗净切成块,山药去皮洗净切成段.姜切成片.葱洗净切成段备用.锅中烧水,放入鸡块大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净备用 ...

莲子排骨汤备料:排骨250克.莲子250克.姜5片.盐1勺. 做法:把排骨洗净切成段,放在清水中浸泡1个小时备用.莲子清洗干净放在盆中,加入清水浸泡3个小时,捞出冲洗干净控水. 锅中烧水,放入排骨大 ...

枸杞鸽子汤备料:鸽子2只.红枣5个.枸杞1把.生姜20克.盐半勺. 做法:把鸽子洗净切成块,红枣枸杞洗净备用.姜切成片备用.锅中烧水,放入鸽子大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用. 把鸽子放在 ...

猪心汤备料:猪心1个.芦笋1根.干木耳1把.姜2片.料酒1勺.盐1勺.糖半勺.温水300克.清水1500克. 做法:把木耳放在碗中加入清水泡发洗净撕成小朵备用.李隼洗净切成片.猪心洗净切成片放在碗中 ...

在家熬高汤,只需2种食材,汤浓味鲜,炒菜煮面都香,放3个月不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『在家熬高汤,只需2种食材,汤浓味鲜,炒菜煮面都香,放3个月不坏!』大厨们做的菜味 ...

导读:和面时,记得多加1种料,不管烙什么饼,都外酥里软,鲜香味十足面食虽然是北方人的最爱,但是在南方,面食也是占据重要位置的.在南方人的家里,冬季的早餐和晚餐基本都是面食,因为面食制作起来简单快捷,省 ...

面食虽然是北方人的最爱,但是在南方,面食也是占据重要位置的.在南方人的家里,冬季的早餐和晚餐基本都是面食,因为面食制作起来简单快捷,省事又美味.所以大家通常把面食当做早晚餐.我家就是一个很典型的代表, ...

长白山人参煲汤,也是一种较好使的吃人参方法,那么,长白山人参怎么煲汤?或者说,如何用长白山人参煲汤?长白山人参煲汤需要怎样煲汤?今儿,咱就来说说长白山人参煲汤的事儿,让大伙更好的了解长白山人参煲汤. ...

炖排骨炖猪肉时,牢记"3不放",肉香味道正无腥味,营养不流失! 同一种食材,通过不同的烹饪方式,做出来的味道也各有千秋.各种原料的搭配,也使菜品的口感和味道都有所差异.平时,我们在 ...

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煮玉米,最忌直接用清水煮,多加2种料,口感香甜软糯,风味更浓各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『煮玉米,最忌直接用清水煮,多加2种料,口 ...

马上过年了,准备年夜饭的时候别忘了做一锅完美的汤,餐前喝一碗汤开胃还减肥,餐后来一碗解腻又顺心,我们家最常做的就是排骨汤,是原汁原味的那种,搭配一点蔬菜,比如胡萝卜,藕片,玉米等,营养又美味,今天就 ...

熬骨汤最忌3种料，所有骨汤，放盐的最佳时机都是一样的