真八角香，假八角有毒，购买时牢记这5点，弄懂再买错不了 / 开普饭

大家都知道,我们平时不管吃什么菜,追求的就是它的色.香,味.一道成功的美食必须要具备色香味俱全的特点,简单地说,就是看起来要靓.闻起来要香,吃起来要爽. 如果要达到上述要求,光有上好的食材和精湛的厨艺 ...

八角是我们日常生活中最常见的一种调味品啦,每次在家里炖猪肉或者是炖鱼肉的时候都需要用到八角,八角能够给这些肉类祛异增香,对于饭店厨师来说没有八角是做不成好菜的. 我们去超市里买八角的时候往往会看到有六 ...

要说香料界里面谁有叛徒,那铁定是八角了.他的模仿者叫毒莽草,跟八角那是一模一样的形状.但是一个是炖排骨的大香料,另外一个却是含有剧毒物质,吃了会引起头晕,恶心呕吐,如果不小心大量误食很有可能会引起心脏 ...

很多人喜欢吃卤水做的美食,比如卤猪蹄.卤肉面.卤鸡腿.卤大肠等等,这些美食都有同样的特点,就是特别香,为什么呢?因为都是卤水做的嘛,可是很多人并不知道做卤水美食的核心材料有5种,这5种香料就是八角.香 ...

八角也叫"大料",是我们生活中常用的烹饪调味料.但常用的八角,居然也有假的,并且有剧毒! 一颗小小的八角,也有真假之分,误食之后可能会中毒:轻则头晕头痛腹痛,重则会口吐白沫.四肢抽 ...

才知道,假八角有毒,教你一招辨别,以后别买错,看完长见识

香菇是老百姓餐桌上常见的一种菌类食材,口感嫩滑.味道鲜美,不管是炒菜.炖汤.焖肉,还是做成饺子馅,味道都让人欲罢不能. 香菇素有"菇中皇后"的美誉,含有18种氨基酸,丰富的钙.磷. ...

在中国人的传统观念里,逢年过节餐桌上总少不了鱼的身影,不知道你们当地盛产什么鱼,反正在我们东北,带鱼是非常常见的.平时会给家人煎带鱼,炖带鱼吃,想要带鱼做得好吃,我们首先要先选好带鱼. 现在老百姓能吃 ...

"北方苦寒今未已,雪底菠菱如铁甲",诗句中的菠菱,指的是我们食用的蔬菜--菠菜,很多人没有想到吧,其实菠菜也叫菠菱.菠菱根.赤根菜.红根菜.波斯菜等等.它一开始并不是原产于我国,而 ...

香菇是老百姓餐桌上常见的一种菌类食材,口感嫩滑.味道鲜美,不管是炒菜.炖汤.焖肉,还是做成饺子馅,味道都让人欲罢不能. 香菇素有"菇中皇后"的美誉,含有18种氨基酸,丰富的钙.磷. ...

说起花椰菜相信大家都不会陌生,它是我们日常生活中常见的一种蔬菜,有白色和绿色两种,白色的叫白花菜或椰菜花:绿色的叫西兰花或青花菜.西兰花和白花菜均为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种.乍看之下,这两种花椰 ...

北青网 2021/03/24 21:59 蔬菜是我们生活中最常吃的食物,因为蔬菜的种类齐全,口感丰富,营养丰盛,易消化吸收,所以蔬菜深受大众欢迎,成为人们生活中不可缺少的食物.另外,蔬菜的样式也是多种 ...

在咱们中国人的餐桌上,出现频率最高的肉类食物,我想非猪肉莫属.据相关数据统计,咱们国家每年的猪肉消费量,占据了全球将近一半的比例.有网友做过一个有趣的推算,如果按14亿人口计算,每人每天吃2两猪肉,那 ...

说到面粉,相信北方人并不陌生吧.记得小时候,父母总会拿着自己种出来的小麦去磨坊里磨一些面粉.自己磨出来的面粉在脱粒的过程中,容易夹杂着一些土块,以及小碎石,所以在前期处理的时候一定要仔细挑选才可以.正 ...

真八角香，假八角有毒，购买时牢记这5点，弄懂再买错不了