新会陈皮在什么情况下不会受潮变软？
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你有故事，我有料。
今天我来说的就是新会陈皮在什么情况下不会受潮变软？
有位来自广东梅州的朋友跟我聊天说，在前年到市场上购买了一些四年的新会陈皮回来保存，在保存的过程中从来都没有把这些陈皮翻晒，也没有变软的现象。
但有一天，看了我写的文章，介绍新会陈皮在广东梅雨天季节特别容易受潮变软。
这位朋友可能也有好奇之心，于是，他就特意在今年的梅雨天季节，把存在玻璃瓶的陈皮拿了两片出来，放在桌面上，经过两天时间，发现陈皮依然是没有变软的现象。
大家说，这陈皮是否属于正常现象呢？为什么会这样呢?
这里暂不讨论是否正常现象。
首先，新会陈皮受潮变软，一般是发生在新皮或五年以下的陈皮。
因为，五年以下的陈皮，由于含水分和糖分含量高，最容易受潮和虫蛀。
而五年以上的陈皮，水分愈发减少，只要密封保存，一般不会特别容易受潮。
但也有一种现象，就是商家高温烘烤过的陈皮，其水分早已散失，则不会轻易受潮。
当然，高温烘烤也sha si了陈皮里面的活性物质。越陈，也不会越香。也更不会说有很好的功效yao用之类。
看完介绍，大家可以在下方评论梅州朋友的那些不受潮的陈皮到底是什么原因造成的？
好了，地道泡新会陈皮今天就分享到这里。
原创作者：地道泡
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