老人·老菜·老味 / 开普饭

[外孙女成长记录]上幼儿园的小依依人常说:有苗不愁长.到今年12月15日,我的外孙女依依己有三岁五个月了.几年来,主要由妻子帮助大女儿照管孩子,我和二女儿也时常帮忙照管.亲家母有时也安排好家中的事来 ...

时光在流失,不知不觉中,我已长大,外婆却在慢慢变老. 小时候,父母都在城里工作,我就被寄养在外婆家.而外婆家,我一待就是四五年. 外婆,是您第一次见证我学步的过程,您是我成长中必不可少的一部分.因为奶 ...

记忆中的他韦秋蓉小时候,外公和外婆总是带我去太爷爷家玩.因此,我与太奶奶.太爷爷感情便十分得好. 那时,太爷爷已经九十多岁了,记得那时候外公.外婆经常会问太爷爷.太奶奶:"您看看,这是谁 ...

今天要来跟大家分享的是一道即将失传的传统老菜,水炒鸡蛋.做这道水炒鸡蛋是不需要放一滴油的,非常适合减肥的朋友吃.而且这道水炒鸡蛋的做法特别简单,做出来之后味道特别鲜香,营养特别丰富.最重要的是这道水炒 ...

在湖南,有一家餐厅叫"醉行湘西",六年时间,便扩张到宁波.重庆.上海等地,如今共有12家分店,其俘虏食客的秘诀之一,就是对传统湘菜的创新,其创新的菜品,都十分有特色,其中的一道&q ...

文|图何优秀汝城老菜街,位于"岌峰玲珑.亦雄亦秀"的汝城文塔附近,是汝城最早规模最大的菜市场.因本地气候热量丰富,温暖湿润,故这里有着品种齐全并多样化的农副产品, ...

<茅台鸡> 这是一道广东老菜当中的一道创新菜,工序复杂,调味简单,但老一辈的厨人能如此精工,值得敬佩! (另:因近期各业务繁忙,不能及时更新,望各位谅解!多多担待![作揖][作揖])

一.[酱烧油炸藕] 用料:小葱一根,姜适量,蒜一瓣,蚝油一勺,生抽适量,胡椒粉少许,香油少许,油炸藕一堆做法: 1.往切好的葱姜蒜里加勺蚝油,根据个人喜好加胡椒粉或者别的粉,根据个人喜好加生抽香油, ...

老人·老菜·老味