买带鱼，选黑眼睛和黄眼睛？老渔民分享3技巧，肉质肥厚还很新鲜 / 开普饭

说到带鱼这款食材,很多人应该都非常喜欢吃,尤其是微微轻炸之后,肉质更加香脆可口.相比普通的鱼肉,带鱼的口感更加厚实一点,而且鱼刺偏少,属于可以大快朵颐的鱼肉美食哦! 虽说带鱼非常好吃,而且做法也不是很 ...

炸带鱼.糟带鱼.清蒸带鱼.红烧带鱼.铁锅炖带鱼--大江南北的人儿都爱吃带鱼,每逢佳节,小编都甚是想念家里的"妈妈牌烧带鱼"~ 想学着自己烧带鱼,却总是买不到新鲜好吃的,做不出记忆中 ...

大家好,带鱼是生活在深海区域的一种鱼类,营养价值高,肉质鲜美又甘香,是我们日常生活中经常都在食用到的肉类食材之一. 平时我们在超市或者海鲜市场中,看到的基本上都是冰鲜带鱼,因为带鱼是在深海下生存的,在 ...

说起带鱼,大家应该都不陌生.因为带鱼是我国吃得最多的一种纯野生深海鱼,它同大黄鱼.小黄鱼和墨鱼并称为我国四大海产.每年我国带鱼的捕捞数量高达一百多万吨左右,居所有海洋鱼类捕捞量之首,同时我国也是世界上 ...

在中国人的传统观念里,逢年过节餐桌上总少不了鱼的身影,不知道你们当地盛产什么鱼,反正在我们东北,带鱼是非常常见的.平时会给家人煎带鱼,炖带鱼吃,想要带鱼做得好吃,我们首先要先选好带鱼. 现在老百姓能吃 ...

今天是暖暖陪伴您的第1862天,感谢每日打卡与点赞,家的味道与您同在❤ "无鸡不成宴,无鱼不成席."过完元旦,大家翘首以盼的肯定就是年夜饭了.团圆家宴最不能缺少的硬菜是啥?对于暖暖 ...

同样都是带鱼,为什么有时候买的带鱼肉嫩味鲜,而有时候买的却是肉糙腥味重?细心的朋友更是发现,同样是带鱼,眼睛还有2种颜色的,一种是黑眼睛,一种是黄眼睛!所以,问题来了,到底哪种带鱼更好吃呢? 本期导读 ...

买带鱼时,黑眼睛和黄眼睛差别大,牢记这一点,带鱼鲜嫩无腥味

大图模式大图模式小编生活在海边,不但对海鲜比较了解,和老渔民接触的也最多,什么样的海鲜好吃以及挑选小技巧可是拿手活.刚上市的螃蟹价格可不便宜,一般在40-50元一斤,如果不会挑选,买到不好的可亏大了 ...

虾皮可以说是我们生活中最常见的海鲜,平时无论是煲汤.烧菜,加上一些虾皮,马上就能为菜肴提味不少.虾皮除了味道鲜美,营养价值还非常高,其中蛋白质和钙质的含量尤为突出,所以还有了"天然钙库&qu ...

买带鱼，选黑眼睛和黄眼睛？老渔民分享3技巧，肉质肥厚还很新鲜