秘制香辣猪蹄煲 / 开普饭

水煮鸡食材:土仔鸡500克.小米椒150克.姜100克.蒜子30克.蒜苗10克.山茶油10克.毛菜油50克.啤酒300克.剁椒酱10克.盐3克.味精2克.蚝油.生抽各15克.胡椒粉3克.八角粉1 ...

圣诞刚过,转眼又迎来了元旦假期.这个元旦你怎么过?宅在家里追剧?出门旅游?与亲朋好友欢聚一堂? 不管做什么,吃一顿好滋味的饭菜才是正经事.哈妹为你精心挑选几道待客菜肴,颜值高味道佳,让你的三天小长假, ...

家常红烧肉食材:五花肉,葱姜蒜,干辣椒,冰糖,八角,桂皮,香叶,做法:1.五花肉洗净切块,冷水放入锅中+葱姜料酒,煮沸捞出洗净控干水分备用2.热油放入冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒至变色,放葱姜蒜. ...

杭椒牛柳材料:牛里脊肉.辣椒.葱.姜.生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油. 做法: 1.牛里脊切丝,加生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油抓匀腌制20分钟. 2.辣椒切斜段,葱姜切丝. ...

乡村食叔459万粉丝 · 467视频

准备食材:猪蹄两个.干辣椒.青椒,大葱.生姜.大蒜.香叶.八角.花椒.白芝麻.白糖需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可 ...

干锅酱滋味牛蛙原料:牛蛙3只(约300克/只),美人椒段.杭椒段各30克,大蒜子.香芹段各50克. 调料: A料(料酒.10克老谭酱油10克,盐.味精.鸡精各1克) B料(辣妹子酱.蚝油.干锅酱 ...

今日立夏,在我国江南地区有立夏尝鲜的说法. 尝鲜有分为水三鲜,地三鲜和树三鲜,其实主要是夏季时令美食和新鲜食材. 不过说到鲜味,海鲜也是必不可少的主角. 今天菊子就为大家带来秘制香辣蟹的做法,肉质鲜甜 ...

原料: 肉蟹1千克. 调料: 盐6克,鸡精3克,白糖5克,料酒(最好用白兰地酒).葱段各10克,姜片40克,独蒜30克.青花椒25克,红花椒10克:沙茶酱.海鲜酱各5克,子弹头辣椒50克,老油40克, ...

香辣兔火锅备料:兔500克.青笋半根.干辣椒5个.花椒1勺.蒜5瓣.姜3片.淀粉1勺.泡椒5克.豆瓣酱1勺.火锅料1块.盐1勺.酱油半勺.鸡精1勺.大葱2根. 做法:把兔肉洗净切成丁放在盆中,加入淀 ...

家乐香辣鲜露300g 鸿兴源番茄酱150g 家乐干锅酱150g 美乐香辣酱150g 白糖50g 小伙子牌韩式辣椒粉(粗)30g 将以上酱料混合搅拌均匀即可

秘制香辣猪蹄煲