开卤菜店选址与口味哪个更重要？为什么选在菜场或小区门口开店？ / 开普饭

568 | 读城记2020

本文来自微信公众号:经济史笔记(ID:economicnote),作者:雷鹿野南方报业的一位老同事,八年前在广州番禺的一个住宅小区开了一家生鲜店.生意寡淡,撑了两年,撑不下去. 2015年夏天,来自 ...

"买菜"听起来是个挺土的生意,离大多数不做饭的年轻人也较远.但2019年,在生鲜电商的持久战里,它却成为一个关键词.从马路菜场入室,室内菜场的标准化改造,到标准化菜市场基本实现全覆 ...

文/崔恒宇编辑/ 斯问上海市闵行区,意外地成为了一片零售热土. 8月份,美国零售巨头Costco的开业热闹还未散去,盒马mini的第三家门店8月30日开业,同样选址闵行. 散称的蔬果.不到1000 ...

可以说,自从买菜成为互联网巨头争夺的又一个新战场之后,可以说这场关于买菜的战斗一直在持续当中,而时至今日,更是出现了"百家争鸣"的场面,原本的监管不仅没有使巨头们停下"买 ...

图说:德淳路99弄大名城紫金九号小区门头新民晚报记者徐驰实习生熊伟康摄(下同) 买个菜,坐公交来回车程竟要1个多小时.浦东新区德淳路大名城紫金九号.仁恒东郊花园.浦发檀府周边,菜场超市都没有. ...

2月25日,有报道称,永辉旗下超级物种将关闭全国除福州外的所有店铺,具体关闭时间暂未确定.不过,永辉超市官方马上否认了上述说法并回应称,超级物种的部分闭店属于正常的业态调整. ▲永辉超市超级物种业态 ...

546 | 读城记2020 作者嗓子哑了,今晚没有录音北京哪儿哪儿都挺好,为什么不去? 文/ 宇帆接到小区封闭式管理的通知那天,我们正在犹豫要不要去超市补充些食物.已经几天没有出门,家里存货不多了 ...

现在社会上,夫妻双双失业的家庭不在少数,面对现实,唯一的途径那就是能做一点小生意维持生存.那么,一对40多岁的夫妻俩,想开实体店,有哪些好的项目可以推荐呢?根据目前市场情况,我这里推送几个,仅供作为前 ...

如果你是第一次准备开卤菜店,英雄哥会给你四个建议: 第一.卤菜店首次开,规模不宜太大,一般差不多15平米左右就足够了,如果是夫妻两个人一起做是最好的经营模式,如果想招人当甩手掌柜,一般只要招聘2至3个 ...

酱卤肉制品是肉加调味料和香辛料,以水为介质,加热煮制而成的传统熟肉类制品.各地根据气候条件.原料等不断改进,形成各具特色的品种:如酱汁肉.卤肉.糖醋排骨.道口烧鸡.蜜汁蹄膀.月盛斋酱牛肉.德州扒鸡等. ...

这阵子,留学生许可馨在网上成为热搜.在新冠肺炎疫情期间,她因为言语不当.涉及辱国而被众多网友骂上热搜. 许可馨不当言论事件凸显出高校思想教育.人格教育的严重缺失.她为什么会变成这样的人?可能有以下几个 ...

这家店每天只做那么多货,每天下午五点过菜品就不齐全了,六点过几乎就只有零星的一点货了,在成都很多店来说,五六点钟才是一天正式上客的时候!而这家店为什么会这么做呢? 这家店就在眉山一个乡镇上,去年疫情刚 ...

我国餐饮博大精深,包容性特别强.比如有两种食物,就是中国文化特有的:猪大肠.臭豆腐! 不管是老者,还是小姑娘,爱吃的人竟然欲罢不能!这种感觉臭,吃着香的美食,估计也就中国有了吧? 今天,我们就来说说卤 ...

饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第608篇. 很多人开店总是幻想着能赚多少多少钱,其实越是有这样想法的人开店就越容易失败. 开饭店要想赚钱,首先就要想怎样活 ...

今天英雄哥来说点卤菜运营干货,首先问大家一个事情,是不是有很多人包括你在内,在准备开自己的卤菜店之前,都是受到了一家或几家生意很好的卤菜老店的刺激,觉得只要自己做出和他一样的产品,照葫芦画瓢地进行装修 ...

开卤菜店选址与口味哪个更重要？为什么选在菜场或小区门口开店？