不加调料不加水，米饭这样做超省事！最适合工作日犯懒~

每天16:00，五星大厨教你4道家常小菜！

最近小暖在手机上刷到一篇文章，讲的是有人对网易、阿里巴巴、华为这三大公司员工下班时间做的调查。

文章中说，晚上十二点的阿里巴巴亮得像白天；晚上九点的网易就像学校晚自习一样开着灯；晚上十一点，华为的员工骑着小毛驴慢慢回家。

（图片来自于网络）

文章中还提到了这张照片，相信很多人都不陌生吧。这是阿里上市三周年的早晨，马云爸爸吃着咸菜跟泡面。

（图片来自于网络）

看了这些图片，小暖只有一个感受，其实无论是总裁，还是员工，大家都时刻在为自己的事业而拼搏，现在的你是否也是如此呢？

不过很多人虽然拼，但却经常因为拼而不吃饭，甚至伤到了胃。小暖觉得，很有必要为大家推荐一款特别方便的主食，可以让大家在百忙之余填饱肚子。

这道主食就是时蔬饭卷。

不需要过多的原材料，只需要将隔天没吃完的米饭跟鸭蛋搅拌在一起，放到锅中跟时蔬翻炒，再煎一块蛋皮当作外衣，将米饭包裹起来，最后切段就可以了。

不仅省事省力，而且管饱，最重要的是，它能当作便当，饿的时候放在微波炉里热一下就好，很适合上班族！

饭卷虽然有点像寿司，但是口感比寿司更加复合，虽然不加任何调味料，但因为番茄的融入，饭卷会有天然的酸甜味道，更能打开味蕾。

而且炎炎夏日，人体的水分流失很大，饭卷中的时蔬还能帮我们补充水分跟维生素哦~

最后，小暖还是要多嘴一句，希望你在努力拼搏的时候，别忘了好好照顾自己，填饱肚子呀！

戳视频↓跟着大厨一起做起来吧~

时蔬饭卷

▲点我，我是视频

夏天 暖暖大厨

中国烹饪大师、中餐烹调高级技师

食材

剩米饭/咸鸭蛋/番茄/洋葱/胡萝卜粒

玉米粒/青豆

做法

- 1 -

米饭处理：将咸鸭蛋的蛋黄放入剩米饭中，搅拌均匀。

- 2 -

食材处理：蛋白剁碎，番茄去皮切粒。

- 3 -

翻炒：锅放入少许油，放入洋葱末，大火炒香，放入拌好的米饭翻炒，再放入胡萝卜粒，玉米粒，青豆，翻炒均匀。米饭微微脱水时，放入番茄翻炒出锅。

- 4 -

最后：鸡蛋液中放入蛋白，搅拌均匀，倒入锅中，摊成蛋皮，将炒饭均匀铺在蛋皮上，蛋皮有些微卷时，晃锅，均匀受热一分多钟，关火，将蛋皮折叠出锅。

 最终成品 
😋😋😋