给肉都不换的韭菜炒香干，老保姆的独门做法，味道鲜嫩下饭又下酒 / 开普饭

酸甜的酱汁缓解了炸后的油腻,让整个菜清爽了不少.这样一来,茄子的口感和味道都有了,完美~ 制作过程不难,但也有一点需要注意一下:因为我是把茄子去了皮的,所以炸茄子之前,要先在外层裹上淀粉. 一来,减少 ...

酿豆腐食材:豆腐.猪肉.盐.油.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉.生抽.蚝油. 做法: 1.豆腐中间挖一小块出来; 2.猪肉剁碎,加油.盐.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉拌匀,酿入豆腐孔中; 3.平底锅放油,把酿好的 ...

高升排骨食材的准备: 猪助骨.蒜.姜.葱.白糖.黄酒.白醋.酱油.水.盐.白芝麻具体步骤如下: 1.姜切片.葱切葱花.蒜拍碎,猪肋骨切段浸泡水中30分钟进行去血水 2.起锅注入冷水放入排骨大火烧煮 ...

白菜别再直接炒了,学会这个特色做法,好吃下饭,一大盆都不够吃

豆腐炖鱼,是我们很多人都喜欢吃的一道家常菜,其实这一道美食用鸡蛋豆腐来做,味道也是非常不错的,豆腐里再加上一些猪肉以及香菇,这样做出来的豆腐炖鱼,不但会有豆腐的嫩滑,鱼肉的鲜美,还带着香菇浓浓的香味, ...

韭菜是一种特别常见的蔬菜,而馒头是一种特别常见的主食,这两种食材搭配在一起又能够做出怎样的美味呢?今天就要用韭菜搭配馒头跟大家分享一道韭香炒馒头块.这道韭香炒馒头块的做法是特别简单的,与平时吃的炒馒头 ...

准备材料嫩蒜薹100克,油豆腐150克,马耳葱20克,泡红辣椒节30克,高汤30克,盐4克,味精4克,花生油50克开始制作: 1 油豆腐切成条.蒜薹改刀成节待用. 2 锅入花生油烧至六成热,下蒜薹 ...

各位朋友,今天就来与我们一起来品尝一道美味西红柿糕吧!制作这道西红柿糕,只用一个蒸锅,不用烤箱.方法还是比较简单的,做好后口感非常细腻,松软,吃起来更是香甜可口. [茄子枣糕] 配料:黄瓜.鸡蛋.黄瓜 ...

大厨教你莴笋炒鸡蛋的正确做法,莴笋清脆,鸡蛋滑嫩,营养又美味大厨教你莴笋炒鸡蛋的正确做法,莴笋清脆,鸡蛋滑嫩,营养又美味展开

给肉都不换的韭菜炒香干，老保姆的独门做法，味道鲜嫩下饭又下酒