看着波尔多正牌酒，喝着波尔多副牌酒 / 开普饭

波尔多无疑是中国消费者最熟知的产区,可是波尔多的名庄多如牛毛,又常常出现副牌.甚至三牌,而且还有很多名字相似的,比如Lafite, Carruades de Lafite, Smith Haut La ...

不管你平时喝酒多不多,应该都听说过「小拉菲」.「小木桐」这种东西,是不是有点迷惑,拉菲就拉菲,怎么还加个「小」字? 实际上,拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothchild)一共出产 2 款 ...

有很多葡萄酒我都希望自己能够买得起,甚至能多买几瓶.20年前,我在伦敦一家名叫"Oddbins"的葡萄酒连锁店里工作,有一段时间我的妹妹也在那里工作. 有一次,一个朋友问她是否愿意 ...

拉菲正牌(Chateau Lafite Rothschild) 相信很多朋友也都听说过副牌酒所谓的副牌酒,就是指酒庄会把一些自认为质量不够完美的葡萄去发酵装瓶,得到副牌酒! 拉菲副牌(Carru ...

上篇跟大家强调了一个问题不要瞧不起副牌酒相反,副牌酒的性价比更高今天继续为大家介绍酿造副牌酒的几种情况! 正牌酒对葡萄的质量要求极为苛刻那些质量不够完美的葡萄才会去酿副牌质量不够完美的葡萄 ...

王瑞华对波尔多先生的作品的评价先生文字功夫深厚,文章写的优美流暢,有知识点,有生活,有故事,非常值得一读,拜读欣赏后,犹如喝了一杯高品质的"沃德嘎",回味无穷![强][强][强] ...

接上期:在一个破旧的居民楼里,一个三十出头的女人微笑着把我们迎进门,她光着脚丫子,穿着长睡衣,眼睛.鼻子.脸蛋都是粉红色,看出来她已经喝了. 屋里,厨房的炉子上座着高压锅,锅盖上的排气阀联接了一个金属 ...

俄罗斯的酒(三) 苏联解体,叶利钦当上了俄罗斯总统,戈尔巴乔夫时代的禁酒令也跟着苏联国旗随风飘走了. 市场上渐渐出现了伏特加的影子,有俄罗斯本国产的,也有从德国,波兰等欧洲其他地方进口 ...

接上期附俄罗斯风俗画欣赏 (与文字内容无关) 俄罗斯的酒(五) 2003年,我又去俄罗斯,这次是到赤塔洲黑洛克市远郊的一个林场工作,住在林区的农村里. 历史上这里是流放犯人的地方,现 ...

..... 陈继儒(1558-1639),明代文学家.书法家.画家.字仲醇,号眉公.麋公.上海人.诸生,年二十九,隐居小昆山,后居东佘山,杜门著述,工诗善文,书法苏.米,自然随意,意态萧疏,对董其昌影 ...

看着波尔多正牌酒，喝着波尔多副牌酒