那些年我们吃过的咸菜 / 开普饭

前两天刚回味完记忆中的豆豉咸菜,不胜感慨.既然说起咸菜,谁会忘了咸菜中的NO.1--芥菜疙瘩. 如果说豆豉咸菜温婉含蓄,蕴涵着家的温度,那么芥菜疙瘩就可以说是生硬倔强,浸染着离家的忧伤. 小时候村子里 ...

母爱的味道山东德州王海霞临近中午下班,母亲打电话让回家吃饭,母亲说她炸了带鱼,汆的牛肉丸子.这两样是我从小到大的最爱,母亲一直记得,逢年过节的饭桌上总少不了这两道菜. 熟悉的香味仿佛从电话的那端 ...

在周总理身边工作多年的炊事员李志秀师傅回忆说,在通常情况下,周总理的早餐是一杯豆浆,或者是牛奶.麦片,主食是黄油面包. 每天早晨,周总理都会拿出电炉子,把黄油面包搁在上面烤一下,有时候还会煎一片火腿或 ...

初春新韭像我这样的俗人,基本每天纠结最多的事情就是关于吃了吧.还未起床,便在考虑早饭的事情,肉包的鲜美,春卷的香嫩,再加一大碗香喷喷的豆浆,甜丝丝的进入心田--不不不,还是来碗面条吧,鲜香滚烫的的底 ...

我中学时的吃饭问题江都王建华王建华,70后,自主创业者,闲来喜欢看看书,读读史,信手瞎写写. 老话说:半大小子,吃死老子.就在我最能吃的时候,吃饭却成了我最大的问题.几乎整个中学阶段,我留下的 ...

◤◤◤文|何优秀图|网络◥◥◥ ☼☼☼☼☼☼☼☼ 米汤就是用大米熬成的汤水.60.70.80年代,做饭的主妇一大早起来,把碗筷清洗停当后,便开始忙着用大铁锅烧火做饭,待大米八九成熟时,把米 ...

编者语: 这是小编曾经写过的一篇文字,经汝城民俗编辑部作了多处修改的情况下,已经发表在了<汝城民俗>创刊号书籍里,在此深表感谢!亲爱的你,还记得那些年我们吃过的美食吗? 1 壹清汤清汤 ...

▲▲ 红尘遇知音高山之流水文/岸岸 by 岸岸图为张家川境内的关山牧场那些年我们吃过的肉肉我的老家在甘肃张家川,属于少数民族自治地区,在中国行政区域划 ...

现在正值秋收时节,农民不仅会忙着秋收,而且还要准备秋种,同时还要做好夏种农作物的管理工作.所以基本上一天都比较忙碌,因此在饮食方面可能会比较将就.如果事情比较多,在吃饭的时候就会用咸菜来拌饭.而这个时 ...

在以前的农村家家户户几乎都有猪油.咸菜以前腊肉,这三样几乎是他们饮食的必需品.而现在的生活中我们一直在倡导着健康的饮食,多吃一些蔬菜以及水果等食物,对于一些高油脂的食物往往是敬而远之,因为不健康的饮食 ...

儿时的爆米花,我们叫"玉米花",不管是爆得像开了花的爆米花,空心棍式的,还是手指粗细蓬松式的,都叫玉米花,只有一种自己锅里炒出来的不叫玉米花,叫炒玉米粒.那个棍式的,除了叫玉米花之 ...

你好,我是中医人,文君然. 上次,我给大家出了一道辨证题.结果,所有读者的结论,都和实战不一致. 这让我不得不反思,是不是我的题目,出得有问题. 思来想去,我觉得,可能是我对细节的描述,不够精细吧.这 ...

那些年我们吃过的咸菜