五彩果蔬鸡脯丁的做法
五彩果蔬鸡脯丁
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缓解疲劳，解热镇痛，增加食欲，帮助消化！
作者: 蓝调雨儿
15分钟
家常味
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1/8 土豆切成丁儿，过水洗净淀粉，风干备用；青红椒、红萝卜、洋葱切成同等丁备用；
2/8 鸡胸脯最好选用大鸡胸，冷冻一下再切丁（非常好切），切之前用刀背拍一拍，很容易进味儿，肉质口感好！
3/8 鸡丁用蚝油、生抽、青蒜腌制十五分钟
4/8 倒入橄榄油，中小火煸炒土豆丁，直至金黄色控油捞出。
5/8 倒入橄榄油，油温稍热时，下入干辣椒，花椒小火煸香。放入鸡胸脯肉，大火翻炒变色，依次放入土豆丁，洋葱丁，青红辣椒丁大火爆炒。
6/8 关火时滴香油数滴即可，盛盘码盘，一道健康美味菜肴出炉啦！
7/8 请看近距离高清图
8/8 成品图谢谢观赏！
小贴士
1、洋葱一定要把内壁白色透明的膜撕下来再食用，对眼睛?有好处哦！
2、如果有鲜核桃仁加入爆炒口味更佳！
作者: 蓝调雨儿
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