老弦‖乡愁寄寓之味粄【忘不掉故乡味道】 / 开普饭

带把肘子是陕西大荔经典的汉族名菜,属于秦菜系蒸菜类.以香味突出,色.香.味.形俱佳著称.在秦馔筵席上久负盛名,<中国菜谱>秦菜部分把其列为第一名菜.做酒菜.饭菜均可.肘子带骨带蹄,成菜如丘 ...

过了春节就盼着五一的假期,可是,今天有好几个同事却吐起槽来:虽然是休息五天,但是前倒后挪的,为了这五天假,前后两个周末都还要上一天班,背着抱着一边多,感觉这样弄整个人反而都休息不好似的,还不如不这样连 ...

秋凉如水,就想起一碗热乎乎的烩烂蒜肚丝. 去菜市,买一个猪肚,兜翻过来,摘去多余的油脂,用醋和面粉捻抓去黏液,再水洗的干净,添香料料酒,在锅中煮卤的烂熟通透,案板上,挥利刃,片的飞薄再切细细的丝儿.在 ...

栗子焖杏鲍菇材料:杏鲍菇 2枚干香菇 5朵胡萝卜 1根鲜板栗 1把香葱 1棵蚝油 1茶匙白砂糖 1茶匙生抽 1汤匙油 1汤匙盐适量做法: 1.杏鲍菇洗净切成滚刀块备用.香菇用冷水 ...

作者: 侯桂珍(塘中水仙) 眼看着又要到荷花盛开的时节,看到微信群里有荷花的照片,禁不住再一次想起故乡的荷塘来. 那是我久远的幼年的记忆. 那一个荷塘不大也不算小,起于何时,我不知,终于何时, ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

吃过就忘不掉的味道,低脂又有健康,西兰花亚麻籽油饭团每次看韩剧,总会有一家人坐在一起,在家或者烤肉店里吃烤肉的情景.每次看到这种片段,最吸引我的不是他们吃的烤肉和大酱汤,而是一盘看着平平无奇简单,但 ...

熘鱼片材料:香脆椒,酱油,醋,白糖,盐,鲈鱼做法 1.准备食材:鲈鱼肉切成厚片,用裹炸粉拌匀: 2.热锅放油: 3.油温8成热时放入鱼片: 4.炸一会: 5.金黄色时捞出: 6.锅中留少许油,放入 ...

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清真美食不仅历史悠久, 更是深受咱北京人的喜爱. 不知道您有没有听说过: "一楼.两烤.三轩.四顺" 今儿啊,咱就来聊聊这些曾经"叱咤京城"的清真馆子吧! & ...

厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的用料挂面或鲜面条一人量鸡蛋 2个蒜 2瓣小米辣 2个小葱 1根小石窖红烧汁 1罐盐 2克米醋适量食用油适量厨房小白都能做好的荷包蛋焖面的做法步骤1 准 ...

清真美食不仅历史悠久, 更是深受咱北京人的喜爱. 不知道您有没有听说过: "一楼.两烤.三轩.四顺" 今儿啊,咱就来聊聊这些曾经"叱咤京城"的清真馆子吧! & ...

老弦‖乡愁寄寓之味粄【忘不掉故乡味道】