“胃病克星”找到了！驱寒温阳，绿叶菜里的“第一名”！

有一种菜不显眼

我们也想象不到它是“胃病克星”

它味辛、性温

中医认为它有

理气散寒、开胃、温阳的作用

今天魏老师就将

带我们了解这绿叶菜种的“第一名”

看看它到底有什么“大作用”！

听完魏老师讲解

你可能重新认识了茴香

那么魏老师也附上了

一些食疗做法便于大家食养

茴香煎饼

（图片来源：网络）

材料：茴香、鸡蛋、面粉、调味料

做法：茴香洗净切碎，加入少许面粉后打入鸡蛋，将茴香、鸡蛋、面粉、水、盐和鸡精调成面糊。使用平底锅或电饼档，底部刷油，舀一勺面糊煎至翻面，两边煎至金黄即可出锅。

凉拌茴香杏仁

（图片来源：网络）

材料：茴香、杏仁、橄榄油、调味料

做法：茴香择去根部，用清水泡洗干净；将杏仁入沸水煮5分钟捞出，放凉水中浸泡冷却。将茴香切成1-2厘米小段茴香，再将凉凉的杏仁放入盘中，加入橄榄油、提鲜酱油等调味料拌匀，即可食用。

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