食谱 | 性格火辣的剁椒培根面包，秘制配方，巨好吃！ / 开普饭

泡过碱水的面包,形成红棕色.发亮的外皮,有点脆硬,带着微微的咸味.咬一口,满满的芝士和培根,满足感爆棚!清早,一杯热乎的香浓咖啡配上芝士培根碱水面包,让你回味无穷. 食材主面团: 高筋面粉 230g ...

食材:高筋面粉370克.低筋面粉30克.水235克.盐5克.干酵母4克.细砂糖20克.黄油20克.菠菜50克.培根3片.芝士粉适量.融化的黄油适量做法: 1.材料备齐,黄油软化,菠菜洗净擦干水分. ...

鸡爪很多人都喜欢吃,吃适量的鸡爪不容易长胖,又富含胶原蛋白,对皮肤很有好处.关于鸡爪的做法也不少,最常见的做法应当是卤鸡爪了.以前自己卤的很不入味,索性都是到卤味店里买来吃,吃是好吃,但是价格就有点贵 ...

鸡爪用料鸡爪:老抽上色即可:盐可多放点,毕竟是卤:桂皮一两片:花椒十几粒:大料一两个:糖一勺:干红椒四个:料酒一勺:姜 2篇做法冷水焯2min至开,拿出来温水洗洗锅放水没过料,加老抽,盐,桂皮 ...

说到剁椒,第一时间在我脑中浮现的名菜就是剁椒鱼头. 剁椒在贵州可以说是特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜. 正宗贵州自制的剁椒无水多油,颜色暗红,深受大家的喜爱. 当然除了无辣不欢的贵州糟辣椒. ...

蒜蓉剁椒蒸豆腐食材:豆腐500g.剁椒30g.油.蚝油10g.鸡精.蒜瓣.生抽10g.葱丝做法: 1.准备好所有的食材.豆腐切小块开水焯烫沥干水分. 2.蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精, ...

做剁椒酱的季节到了,20年秘制配方告诉你,又香又辣,拌啥都好吃.剁椒是作为一个湖南人的最爱,几乎每家每户都必备,就好比北方人家家必备的咸菜疙瘩一样.现在正值初秋,正好是红辣椒大量上市的季节,价格也很便 ...

牙签肉猪颈肉用清水冲洗干净,切成合适大小的肉块,加入烤肉酱.花雕酒用手抓匀,腌制30分钟:然后加入淀粉抓匀,用牙签串起:锅里放油,烧至5-6成热时(油冒泡),用筷子夹肉串轻放到油锅里,中火炸至两金黄 ...

酿豆腐食材:豆腐9块:猪肉100克:香葱两根:花生油:盐:生抽:蚝油:胡椒粉:鸡粉:玉米淀粉:水适量: 做法: 1.把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿咯.把猪肉剁碎,加入花生油 ...

一.鱼的选择制作酸菜鱼,选料很宽泛,既可选择淡水鱼,也可选择海水鱼,可以说只要是鱼,都可以制作酸菜鱼. 目前,厨房中常用来制作酸菜鱼的鱼片有五种,分别是草鱼片.花链鱼片.黑鱼片.龙利鱼片和巴沙鱼片. ...

食谱 | 性格火辣的剁椒培根面包，秘制配方，巨好吃！