探寻西湖古龙井十八棵御茶 / 开普饭

龙井,属绿茶,主要产地为西湖.钱塘和越州.其中西湖龙井茶为中国十大名茶之一,至今已有1200多年历史;有着号称"四绝"的特点,即色绿.香郁.味甘.形美.而特级品质的,更是扁平光滑挺 ...

明代,西湖龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用.明嘉靖年间的<浙江匾志>记载:"杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品,所产不多 ...

梅家坞,位于西湖之西,茶文化村,周总理纪念室就在那里. 参观完纪念室,等大客回校的空挡,在村里闲逛了一番. 春分刚过,清明之前,正是明前龙井茶上市的时候. 梅家坞村里村外,到处是采茶工,村里处处晾着新 ...

高品质的西湖龙井,是凭着炒茶师傅的一双手,在铁锅中不断的用" 抖.搭.搨.捺.甩.抓.推.扣.压.磨"龙井十大特有炒制手法中,在炒制过程中根据鲜叶的大小.老嫩程度,看茶做茶,灵活变 ...

为了满足市场大批量需求,浙江有不少茶机厂生产了多功能炒茶机.机制龙井比手工炒制效率提高了很多,但在品质上肯定是有差异的.对于消费者来说,上百万亩的龙井茶本身就已经千差万别,如果再要去分辨什么品种以及手 ...

西湖龙井茶区位于西湖边三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处.宋代诗人苏东坡曾有:"欲把西湖比西子"."从来佳茗似佳人"的赞美诗句.西湖龙井茶 ...

龙井茶最少分浙江龙井.杭州龙井.西湖龙井,只有生产在西湖周边的才算得上正宗的西湖龙井. 历史记载,乾隆帝在61年统治生涯中,六下江南,据说有四次巡视龙井茶事.期间这位多才的皇帝不仅写下了多首茶诗,还将 ...

#艺术# 书法家梁鼎光先生有一闲章<庖丁门下>,他的专业是动物解剖学,为华南农大动物解剖学教研室主任,硕士生导师,他又是一位著名书法家,担任多届广东书协副主席,作品收藏中南海.各地博物馆. ...

#艺术# 小楷做为一种书体,从所能见到最早的三国钟繇的奏表算起,已一千七百多年了,小楷易于辨识.占篇幅小等优点在实用中显示出来,礼册.奏章.经史.辞赋等都是小楷用武之地,科举盛行后,考生若写不出一手好 ...

我写我的"中夏夜梦"罢.有些踪迹是事后追寻,恍如梦寐,这是习见不鲜的:有些,简直当前就是不多不少的一个梦,那更不用提什么忆了.这儿所写的正是佳例之一. 在杭州住着的,都该记得阴历六 ...

鹭客社:守望共同的尘世故乡如果您满意于下面的图文,请让更多的人关注"鹭客社". 关于"古宅十八弯",有一道珍贵的宋代石碑,揭示了它的缘起. 官方宣传文字中多辨 ...

趙氏宗亲 ID:zhaoshizongqin 无论您在哪里,只要您姓趙:请点击上面"趙氏宗亲"关注,拥抱中华趙氏大家庭,和各地宗亲交流,携手同行,弘扬趙氏文化,共建繁荣趙氏,传播趙 ...

梁鼎光小楷古赋十八篇,也是非常著名的楷书法则,梁鼎光先生在书法艺术上非常的精进,执着追求,达到了很多当今书法家难以企及的高度,也是书法领域的一座难以超越的高峰,除了毛笔书法,在硬笔书法上日益精进,特别 ...

喝茶的十八个层次,茶如人生--禅意茶一.不茶:就是根本不喝茶.茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜. 二.厌茶:虽能喝,但是不喜欢喝茶. ...

云南的普洱茶知名产区,根据地域位置,可大致划分为西双版纳.普洱.临沧三大茶区.其中,临沧贵为普洱茶原料的最大产地,被誉为"天下茶仓". 认识临沧茶山临沧位于云南西南部,地处澜沧江 ...

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